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Gambero Rosso, a Milano, Trieste e Roma le migliori pasticcerie

19 novembre 2019 | Redazione

Sono 23 le migliori pasticcerie d'Italia secondo il Gambero Rosso, come è emerso dalla presentazione della settima edizione della guida "Pasticceri & Pasticcerie 2020". Tanti sono i locali ad avere ot...

celiachia schär la mia vita gluten free

Celiachia, Schär lancia il format “La mia vita gluten free”

19 novembre 2019 | Redazione

Oggi essere celiaci non costituisce un limite per condurre una vita serena e gioiosa, ma può essere un’opportunità per realizzarsi, ottenendo soddisfazioni personali e professionali: a dirlo sono le p...

ricerche intesa sanpaolo cioccolatitaliani

Cioccolatitaliani, quota di minoranza al fondo italo-russo Mir Capital

19 novembre 2019 | Redazione

Gesa Srl, holding della famiglia Ferrieri che detiene il marchio Cioccolatitaliani e PIE - Pizzeria Italiana Espressa, ha ceduto una quota di minoranza a Mir Capital, fondo di private equity italo rus...

caramelle d&c fisherman’s friends

Fisherman's Friend Mentadolce ma senza zucchero

19 novembre 2019 | Redazione

Affrontiamo le giornate più corte e gelide dell’anno con tanta carica e con un augurio speciale: stay cool, stay Fisherman’s Friend. In fondo, non è forse iniziata così, per curare il raffreddore inve...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia pubblici esercizi spirits

Paolo Viola: "Porto alle Maldive l'italian style della mixology"

18 novembre 2019 | Redazione

Nuovo prestigioso incarico per Paolo Viola, bar manager di Terrazza Calabritto a Milano e brand ambassador di Belvedere Vodka per l’Italia, da poche settimane consulente del Veligandu Resort Maldives...

tecnologia pubblici esercizi spirits

Paolo Viola: "Porto alle Maldive l'italian style della mixology"

18 novembre 2019 | Redazione

Nuovo prestigioso incarico per Paolo Viola, bar manager di Terrazza Calabritto a Milano e brand ambassador di Belvedere Vodka per l’Italia, da poche settimane consulente del Veligandu Resort Maldives...

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Mixer Educational 2019. Gruppo Caffo: Gianmichele Rosa

18 novembre 2019 | Redazione

Gianmichele Rosa, consigliere di amministrazione del Gruppo Caffo

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Mixer Educational 2019. Rg Mania: Camilla Negri

18 novembre 2019 | Redazione

Camilla Negri, marketing assistant di RG Mania  

alex frezza l'antiquario mixer educational 2019

Mixer Educational 2019. Strega Alberti: Alex Frezza

18 novembre 2019 | Redazione

Alex Frezza, barman e co-fondatore de L'Antiquario (Napoli)

formec biffi mixer educational 2019 stefano bartoletti

Mixer Educational 2019. Formec Biffi: Stefano Bartoletti

18 novembre 2019 | Redazione

Stefano Bartoletti, direttore commerciale di Formec Biffi

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Mixer Educational 2019. Gruppo Caffo: Paolo Raisa

18 novembre 2019 | Redazione

Paolo Raisa, direttore commerciale del Gruppo Caffo

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Mixer Educational 2019. Ora Sì: Giulia Marini

18 novembre 2019 | Redazione

Giulia Marini, marketing manager retail di Ora Sì

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Giro di poltrone

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I FORST Award – Best Performance a cinque atlete e atleti di FISI

20 maggio 2026 | Redazione

insieme alla Federazione Italiana Sport Invernali (FISI) Birra FORST, ha assegnato per la terza volta il FORST Award – Best Performance per la stagione invernale 2025/2026.

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Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

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Trovare personale nella ristorazione senza spendere migliaia di euro: la proposta di Restworld

19 maggio 2026 | Redazione

La startup torinese Restworld lancia un nuovo modello per la ricerca di personale horeca: 19,90 euro al giorno senza percentuali sull’assunzione né vincoli annuali. Obiettivo: ridurre tempi e costi per trovare cuochi, camerieri e baristi in un mercato del lavoro sempre più in difficoltà

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

28 agosto 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition