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tecnologia pubblici esercizi ricerche

Food delivery: un italiano su due sceglie la sostenibilità in cucina

16 giugno 2022 | Redazione

In occasione della Giornata della Gastronomia Sostenibile che si terrà il 18 giugno, una ricerca ha evidenziato come il 65% degli italiani che ordinano a domicilio punti al cibo a chilometri "0". I da...

packaging world of coffee caffè

Bazzara porta i nuovi packaging bio al World of Coffee di Milano

16 giugno 2022 | Redazione

Bazzara annuncia la sua presenza al World of Coffee 2022 con uno stand dedicato ad uno dei capolavori di cui l’azienda va orgogliosamente fiera: il suo libro Coffeexperts. Felici di poter rappresentar...

spirits ricette Sicilia

Il Giardino di Lipari, la drinklist con 5 cocktail di ispirazione siciliana

16 giugno 2022 | Redazione

Il Giardino di Lipari, il garden cocktail bar ideato dall’artista Luca Cutrufelli e nato dal recupero di un enorme agrumeto abbandonato, si appresta ad accogliere la stagione estiva con tantissime nov...

premi riconoscimenti bevande

San Benedetto conquista il premio Italian Food Awards 2022

16 giugno 2022 | Redazione

San Benedetto Millennium Water conquista ancora una volta l’America, aggiudicandosi il prestigioso premio degli Italian Food Awards USA 2022 nella categoria beverage. La preziosa acqua minerale si è d...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

bevande aperitivo soft drink

Fonte Margherita lancia gli aperitivi analcolici

16 giugno 2022 | Redazione

Gli aperitivi analcolici sono l’ultima novità di Fonte Margherita. Spritz Zero e Gin Tonica Zero sono gustosi aperitivi realizzati solo con l’acqua minerale delle Piccole Dolomiti e selezionati aromi...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

A colpi di whisky: la fine di una guerra tra Canada e Danimarca

15 giugno 2022 | Redazione

È finalmente finita la ‘guerra’ sull’Isola di Hans, lembo di terra sperduto nel Mar Glaciale Artico situato al centro dello stretto di Nares, tra Groenlandia danese e Ellesmere canadese.   Per quanto...

tecnologia mauro illiano andrej godina

Arriva la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia

15 giugno 2022 | Redazione

Scardinare l’idea del caffè unico: uno strumento per professionisti e utenti finali, firmato da Andrej Godina e Mauro Illiano, fornisce una bella panoramica e recensisce l’ampia produzione nazionale d...

caffè ricerche caffè moak

Acquisizioni: la torrefazione piemontese Mokafè entra in Caffè Moak

15 giugno 2022 | Redazione

Nuova partnership per Caffè Moak che ha annunciato l’acquisizione della torrefazione piemontese Mokafè con l'obiettivo di consolidare la leadership nel mercato del settore Horeca del nord ovest italia...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Infobip-BVA Doxa: Generazione Alpha, tutto sul consumatore del 2030

15 giugno 2022 | Redazione

Cresciuta in un mondo dove la tecnologia è immediata e a portata di mano la Generazione Alpha sarà la prossima destinata ad affacciarsi al mondo dei consumi. In che modo le aziende dovrebbero preparar...

spirits mercanti di spirits armando follari

Tangerine Gin, arriva un nuovo prodotto a marchio Corricella

15 giugno 2022 | Redazione

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano un nuovo gin a marchio Corricella. Corricella Tangerine Gin nasce dalla combinazione di un pregiato London Dry, prodotto dalla più...

mixology spirits ricette

Bombay Sapphire festeggia il World Gin Day con tre particolari drink

15 giugno 2022 | Redazione

Sabato scorso Bombay Sapphire ha festeggiato il World Gin Day con tre varianti del famoso Bombay Sapphire & Tonic. il cocktail migliore per celebrare la festa dello spirits più amato da giovani e non...

limited edition ricerche iniziative

Acqua Vitasnella è ancora vicina alla comunità LGBTQIA+

15 giugno 2022 | Redazione

Acqua Vitasnella, brand di Ferrarelle Società Benefit – rinnova, per l’ottavo anno consecutivo, il proprio supporto alla comunità LGBTQIA+ al fianco dei Pride di Roma, Milano e Napoli. Quest’anno, ino...

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Amaro Montenegro scende in campo insieme a DAZN Italia con il concorso "Vinci con Monte”

07 luglio 2026 | Redazione

Al via il concorso estivo “Vinci con Monte”: in palio una super experience da condividere 
con gli amici e tanti premi “instant win”

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Un nuovo Ferrari Spazio Bollicine apre all’Aeroporto di Roma Fiumicino

07 luglio 2026 | Redazione

Un nuovo indirizzo del gusto per i viaggiatori internazionali, in cui le bollicine Trentodoc incontrano la cucina d’autore e l’arte dell’ospitalità italiana

HIP – Horeca Professional Expo

HIP – Horeca Professional Expo apre la selezione degli speaker del Congresso Hospitality 4.0

02 luglio 2026 | Redazione

Dal 19 al 21 ottobre, a BolognaFiere, oltre 400 relatori internazionali si confronteranno sulle sfide e le tendenze che stanno trasformando il futuro dell'ospitalità

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17 settembre 2026 | Redazione

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14 settembre 2026 | Redazione

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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