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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

innovazione ibiza

Luciano Mancini, Love e i servizi che sbarcano a Ibiza

30 maggio 2014 | Redazione

Settimana scorsa la convention l’International Music Summit, in questi giorni Emerging Ibiza, kermesse dedicata ai talenti emergenti. Da fine maggio l’estate ibizenca entra decisamente nel vivo, compl...

agrumi limoni clementina

San Benedetto lancia Prima Spremitura, bibite gassate a base di agrumi

30 maggio 2014 | Redazione

San Benedetto, azienda 100% Made in Italy, riscopre i valori più veri della tradizione con Prima Spremitura, l’innovativa gamma di bibite gassate realizzata utilizzando solo agrumi italiani per una nu...

concorso horeca sosteninbilità

Metro Italia Cash and Carry premia le pmi sostenibili dell’Horeca

30 maggio 2014 | Redazione

Metro, da sempre al fianco dei piccoli e micro imprenditori, è convinta che la crescita e la creazione di valore possano avvenire solo attraverso un modello di sviluppo sostenibile in termini sociali...

Chef

Stephan Pramstrahler: la tradizione è l'antidoto alla crisi

30 maggio 2014 | Redazione

Lo chef e patron del Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) Stephan Pramstrahler consiglia ai colleghi di tornare al passato e di proporre ricette tradizionali con materie prime del territorio D...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tendenze marketing branding

Avelie.com trasforma il Jazz Cafè in un beauty center

29 maggio 2014 | Redazione

Martedì 10 giugno Avelie.com invita tutti ad un imperdibile appuntamento all’insegna della bellezza e del divertimento nella cornice del Jazz Cafè di Milano. Gadget beauty per tutti, macchinari innova...

innovazione tendenze

Equal Deafriendly Video Disco riaprirà?

29 maggio 2014 | Redazione

Voci di corridoio vedrebbero il ritorno a Madrid dell’Equal Deafriendly Video Disco. A oltre due anni dalla sua chiusura, la prima discoteca al mondo adattata per sordi e udenti in cerca di divertimen...

tendenze controller software

TouchAble Mini, app per gestire Ableton con l’iPhone

29 maggio 2014 | Redazione

TouchAble Mini è una App che permette di utilizzare Ableton direttamente dall'iPhone e dall'iPod Touch: un modo innovativo e unico che così permette di sfruttare al meglio le potenzialità di questo po...

innovazione tendenze marketing

Diesel e Monster danno vita alle cuffie Diesel Vektr

29 maggio 2014 | Redazione

La linea elegante e innovativa, il design accattivante e ricercato, rendono le Diesel Vektr uniche inimitabili. Nate dalla collaborazione tra Diesel e Monster, queste cuffie rivoluzionano il modo di v...

innovazione tendenze marketing

Ministry of Sound Official Tour Party sbarca a Positano

29 maggio 2014 | Redazione

La musica e l’atmosfera e soprattutto il noto marchio del Ministry of Sound di Londra, una delle disco più importanti di sempre, punto di riferimento assoluto per chi ama la musica elettronica da ball...

marketing strategie posizionamento

Pubblici esercizi: parola d'ordine personalizzazione

29 maggio 2014 | Redazione

Il post consumismo mette l’accento su soluzioni che non permettono una lettura individuale e  il posizionamento del locale cambia secondo gli occhi del cliente La caduta dei consumi colpisce prevalent...

sughero tappo profumatori

Livingcap: il sughero riciclato diventa un profumatore

28 maggio 2014 | Redazione

Livingcap, azienda vicentina nata nel 2004 per dare vita a prodotti alternativi partendo dal sughero come materia prima, lancia Fiori di sughero, il profumatore ecologico per piccoli ambienti, nato da...

pausa pranzo panini lunch

Così cambia la pausa pranzo tra esigenze salutistiche e idee nuove

28 maggio 2014 | Redazione

Le esigenze salutistiche, il fattore tempo, i costi e la qualità delle proposte: ecco come sta cambiando il pranzo fuori casa e chi con successo propone idee nuove E' fuga dal bar in pausa pranzo? Par...

Food by grams

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

conserve italia tetra pak

Tetra Pak e Conserve Italia: più collaborazione per Derby Blue, Yoga e Valfrutta

19 maggio 2026 | Redazione

L'azienda alimentare ha ha scelto i formati Tetra Prisma Aseptic Edge DreamCap 26 Pro da 250 e 300 ml

birra moretti astraricerche

Survey Birra Moretti: per oltre 7 italiani su 10 è la bevanda che porta spontaneità nei momenti di convivialità

18 maggio 2026 | Redazione

In un momento storico in cui tutto sembra ruotare attorno alla performance e alla costruzione dell’immagine, anche il modo di stare a tavola sta cambiando profondamente. P

1492 Coloniale Group Il Signor Camillo

Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

18 maggio 2026 | Redazione

Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

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16 giugno 2026 | Redazione

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06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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