Matteo Maffucci, Anima degli Zero Assoluto insieme a Thomas De Gasperi, è in tv tutti i lunedì alle 20,10 su Sky Uno con RDS Academy, il primo talent per chi sogna una carriera di speaker, condotto da Diletta Leotta. «Vesto il doppio ruolo di giurato e coach, accanto ad Anna Pettinelli, storica voce di RDS e al comico Giovanni Vernia», spiega Maffucci, 
noto per essere “una buona forchetta”.
Se dico bar...
Penso al luogo di aggregazione per antonomasia, nonché a un momento liturgico fondamentale del mio risveglio. Considerato che non mi alzo mai molto presto, preferisco in genere il tramezzino al classico cornetto, ma la colazione al bar resta un must!
Sei un cliente fedele o ami cambiare bar?
Fedelissimo! Soffro se non vado sempre negli stessi posti, perché mi piace sentirmi a casa e conoscere i clienti: a Roma, fin da piccolo, frequento il Bar Benaco, un baretto di quartiere vicino a Villa Ada con tavoli all’aperto e ottimi cornetti sia dolci che salati, e La Casa Del Cremolato. Come suggerisce il nome, è specializzata in cremolato: un sorta di granita fatta solo di frutta, acqua e zucchero, dalla consistenza particolare.
Passiamo ai ristoranti: come li scegli?
Mi affido al passaparola degli amici gourmet. Personalmente, adoro le osterie dalla cucina semplice, mentre detesto il sushi.
Il tuo consiglio per i ristoratori?
Puntate su territorialità, stagionalità e semplicità.
I tuoi locali di riferimento a Roma?
L’Osteria Chiana, in via Agri 25, il Pastificio San Lorenzo in via Tiburtina 196 e Said, una delle più antiche fabbriche di cioccolato della città, aperta nel 1923 nel cuore di San Lorenzo, ristrutturata come un moderno loft in stile minimal newyorkese dalle linee semplici ed eleganti.
UN CAFFE’ CON…
Una rubrica di Nicole Cavazzuti
Il bar? A qualcuno piace storico, ad altri moderno e polifunzionale. E il ristorante: c’è chi preferisce la trattoria, chi il locale di 
lusso. I Vip raccontano a Mixer Planet gusti e sogni in fatto di fuori casa. Ecco “Un caffè con…”. Una rubrica per tutti, non solo per gli addetti ai lavori.
Un caffè con Giovanni Vernia
Un caffè con... Anna Pettinelli
Un caffè con... Justine Mattera
Un caffè con...Martina Pinto
Un caffè con...Andrea Castrignano
Un caffè con ...Carlo Cracco
Un caffè con...Alessia Reato
Un caffé con... Roberta Ruiu
Un caffè con...Micol Ronchi
Un caffè con... Ricardo Dal Moro
Un caffè con... Alessandro Cattelan
Un caffè con...Chiara Francini
Un caffè con... Lidia Bastianich
Un caffè con...Natalia Angelini
Un caffè con... Benedetta Parodi
Un caffè con... Elio Fiorucci
Un caffè con... Giulia Calcaterra
Un caffè con... Chef Rubio
Un caffè con... Melita Toniolo
Un caffè con... Gabriele Cirilli
Un caffè con… Federica Torti
Un caffè con… Elenoire Casalegno
Un caffè con… Tessa Gelisio
Un caffè con… Marika Fruscio
Un caffè con… Elisa Isoardi
Un caffè con… Frank Matano
Un caffè con… Clelia D’Onofrio
Un caffè con… Paolino Ruffini
Un caffè con… Sara Brusco
Un caffè con… Michela Coppa
Un caffè con… Senit
Un caffè con… Emanuele Biggi
Un caffè con… Ana Laura Ribas
Un caffè con… Diego Abatantuono
Un caffè con… Alessandro Borghese
Un caffè con… Marisa Laurito
Un caffè con… Melissa Satta
Un caffè con… Bruno Barbieri
Un caffè con… Raul Cremona