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green guida milanorganica

Milanorganica, la guida per vivere green la città di Expo

10 luglio 2015 | Redazione

Si chiama milanorganica.com, e rappresenta una webguide semplice e completa della Milano di Expo che consente di scegliere bike tour, ristoranti (vegetariani e non) e hotel che hanno un impatto positi...

marketing manuale tommaso pieri

Tommaso Pieri spiega perché “Il mio bar cavalca la crisi”

10 luglio 2015 | Redazione

Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 anni? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso Pieri...

champagne nicolas feuillatte

Nicolas Feuillatte brinda ai 10 milioni di bottiglie vendute nel 2014

10 luglio 2015 | Redazione

Oltre 10 milioni di bottiglie vendute che suggellano una crescita di fatturato dell’8% rispetto all’anno precedente. Questi i risultati record registrati nel 2014 da Nicolas Feuillatte champagne leade...

dolcificanti calorie dietor

MyDietor, arriva la nuova formula senza calorie e aspartame

10 luglio 2015 | Redazione

Il 2015 per Dietor rappresenta un anno davvero importante: non solo ricorre il 40° anniversario dalla sua nascita, ma è anche l’anno del rilancio per la formula delle storiche bustine. Infatti, Dietor...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

limone soia moscato

Ponti presenta le sue Glasse Gastronomiche

09 luglio 2015 | Redazione

Dall’esperienza ultracentenaria della famiglia Ponti, che fa del gusto la sua mission da sempre, nasce la nuova linea di Glasse Gastronomiche: cinque originali esperienze di gusto dai colori brillanti...

edm DJ

Luca Giossi a Bergamo e anche in Costa Smeralda

09 luglio 2015 | Redazione

L’estate di Luca Giossi, dj producer bergamasco in forte ascesa, prosegue a gonfie vele. L’11 ed il 17 luglio fa ballare il Setai di Bergamo, uno dei club più importanti d’Italia: l’11 insieme a Borge...

expo 2015 censis enogastronomia

Italiani, sono quasi 30 milioni gli appassionati di enogastronomia

09 luglio 2015 | Redazione

Il cibo italiano sul podio, a livello mondiale. Sono infatti ben 29,4 milioni gli italiani che si definiscono appassionati, ovvero persone a cui piace informarsi e parlare di cibo; 12,6 milioni si rit...

DVBBS a sorpresa regalano un singolo via Soundcloud

09 luglio 2015 | Redazione

Il popolare duo di dj canadesi DVBBS ha inaspettatamente pubblicato un download gratuito durante la notte. La collaborazione è con il prodigio danese Mike Hawkins e si intitola chiama "Telephone". Mel...

riedel bacchus decanter

Bacchus, è un omaggio al dio del vino il nuovo decanter di Riedel

09 luglio 2015 | Redazione

Si chiama Bacchus (Bacco) ed è ultima creazione di Maximilian J. Riedel, ceo di Riedel Crystal, specializzata nella produzione di calici da degustazione e decanter in cristallo. Come tutta la produzio...

mele formaggio stelvio speck

L’ingrediente per ricette sfiziose? Un pizzico di Alto Adige

09 luglio 2015 | Redazione

Il Formaggio Stelvio DOP, la Mela Alto Adige IGP e lo Speck Alto Adige IGP, tre ambasciatori di eccellenza della Denominazione d’Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta dell’Alto Adige, che...

birra moretti radler giro d'italia

Expo, al via la mostra Emozioni senza tempo in Bottega Birra Moretti

09 luglio 2015 | Redazione

Le emozioni più belle del Giro d’Italia catturate in scatti. E’ questo quello che Birra Moretti Radler porterà nella Bottega Birra Moretti a Expo Milano 2015. Un grande foto-racconto reso possibile gr...

pane e cultura libreria bacco

Pane e cultura. Libreria Bacco: non chiamatela enoteca letteraria!

09 luglio 2015 | Redazione

Enoteca letteraria? No, libreria in cantina. Quella della Libreria Bacco è una vicenda che non ci parla di mode e trend ma di passioni e scelte originali. La storica Cantina Marsadri, sul versante bre...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Cosa può imparare un barista dai piloti militari?

05 maggio 2026 | Fabio Verona

Si parlava di piloti abbattuti, situazioni estreme, sopravvivenza. Ma soprattutto di un tipo di addestramento molto specifico, utilizzato da anni in tutte le principali forze armate: il programma S.E.R.E. (Survival, Evasion, Resistance, Escape).

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Heineken Italia: Stefaan Anckaert è il nuovo Sales Director On Trade

05 maggio 2026 | Redazione

Heineken Italia annuncia la nomina di Stefaan Anckaert nel ruolo di Sales Director On Trade, con ingresso nel Management Team dell’azienda, a partire da oggi.

alessandro marzadro Istituto Tutela Grappa del Trentino

Istituto di Tutela Grappa del Trentino, Alessandro Marzadro confermato alla presidenza per il prossimo triennio

05 maggio 2026 | Redazione

Alessandro Marzadro è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino per il triennio 2026-2029

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

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06 maggio 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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