Autore: Redazione

Salone del Vermouth 2026, la terza edizione a Torino il 21 e 22 febbraio

12 febbraio 2026 | Redazione

Non solo storia, ma anche uno sguardo verso il futuro. Torino e il Piemonte tornano a essere il palcoscenico della mixology internazionale con la terza edizione del Salone del Vermouth, nel weekend di...

A Rimini Cinzano e Caffo insieme, tra talk e masterclass. In attesa del lancio in Italia di Cinzano To Spritz

12 febbraio 2026 | Redazione

 Saranno insieme per la prima volta dopo l'acquisizione avvenuta nello scorso mese di novembre. A Beer&Food Attraction Cinzano e Gruppo Caffo 1915 si presentano con un calendario che, nel caso dello s...

Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia un ciclo di corsi. Si parte il 24 marzo, la fine a settembre

10 febbraio 2026 | Redazione

Un calendario ricco di appuntamenti rivolti a baristi, torrefattori e appassionati per valorizzare la professionalità e la conoscenza del caffè. Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia un ciclo di cor...

Conserve Italia, Yoga amplia l'offerta di prodotti d'asporto

10 febbraio 2026 | Redazione

E' tempo di festeggiamenti per Conserve Italia che alla prossima edizione di Beer&Food Attraction festeggia l’80esimo compleanno di Yoga, l’evoluzione dell’offerta fuori-casa e le celebrazioni dei 170...

Bitter Bar Firenze: la nuova drink list tra studio dei classici e cultura del bere

10 febbraio 2026 | Redazione

In un momento in cui molte drink list puntano sull’effetto immediato o sull’originalità a tutti i costi, Bitter Bar Firenze sceglie una direzione diversa. La drink list 2026 nasce da un lavoro di stud...

Arriva la prima edizione della Rome Cocktailbar & Restaurant Week

09 febbraio 2026 | Redazione

Un nuovo format, ispirato alla New York Restaurant Week, che invita romani e visitatori alla scoperta dei migliori indirizzi food & drink della scena capitolina. Dal 16 febbraio al 2 marzo 2026 e dal...

'I numeri del ristorante di successo', in libreria il manuale di Domenico Maura

09 febbraio 2026 | Redazione

Food cost, Menu engineering, Restaurant revenue management e tutto quello che serve per attivare le potenzialità nel food & beverage. "I numeri del ristorante di successo", il nuovo libro di Domenico...

Caffè Bocca della Verità: nel 2026 focus sul mondo Horeca

09 febbraio 2026 | Redazione

Miscele esclusive e accessori di design, pensati (anche) per il mondo Horeca. Per Caffè Bocca della Verità, storico realtà romana della torrefazione, il 2026 si preannuncia ricco di novità sia sul fro...

Tendenze: La Piadineria e Trudi costruiscono un fenomeno di collezionismo nel fast casual

09 febbraio 2026 | Redazione

 Una partnership destinata a diventare una case history, quella tra La Piadineria e Trudi. Il lancio in anteprima dei gadget Trudi personalizzati all’interno dell’Enjoy Menu, il menu dedicato ai bambi...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati