Autore: Redazione

Quando il gin è premium: Ludo, nuovo bar romano, propone un Gin a 148 euro (a bicchiere)

10 marzo 2026 | Redazione

Bottiglie rare e pregiatissime di grandi distillati ne esistono da sempre e raggiungono prezzi folli. Da questo settore super premium però è per molto tempo rimasto escluso l’umile, popolare gin. Vuol...

Chi ha deciso che quel cocktail è eccellente?

10 marzo 2026 | Redazione

Quello che le guide, i concorsi e gli influencer non vi dicono sull’analisi sensorialeAvete mai vinto una gara. Ricevuto cinque stelle da una guida. Ottenuto il punteggio pieno da un influencer con d...

Horeca Expoforum 2026: tre giorni di innovazione, relazioni e cultura alimentare

10 marzo 2026 | Redazione

Dal 15 al 17 marzo, nel Padiglione 3 del Lingotto Fiere di Torino, torna Horeca Expoforum, il salone professionale organizzato da GL events Italia e dedicato alla filiera dell’ospitalità e della risto...

Moretti (SumUp): «Obiettivo Horeca, la metà delle transazioni digitali avviene nella ristorazione»

09 marzo 2026 | Redazione

«Puntare alla trasparenza più totale è la via che paga». La ricetta di SumUp per il target Horeca è semplice, e non prevede alcun contratto tra l'azienda e i pubblici esercizi. «Ci si sceglie ogni gio...

Le Manzane lancia tre nuovi vini: ritorno alle radici in chiave green

09 marzo 2026 | Redazione

Tre nuovi vini e un’unica visione: raccontare il territorio con passione, coerenza e autenticità senza dimenticare le proprie origini. La cantina Le Manzane si prepara al prossimo Vinitaly, a Verona d...

Milano, Still G.I.N. By Dre and Snoop debutta al Mio Lab del Park Hyatt

09 marzo 2026 | Redazione

Milano detta ancora le tendenze della mixology e Mio Lab di Park Hyatt si conferma ancora una volta il salotto cosmopolita per chi cerca novità, lifestyle e ispirazioni. Il cocktail bar dell’hotel lux...

Pubblici esercizi, Centro Studi Fipe: imprenditoria femminile al +29%

09 marzo 2026 | Redazione

I pubblici esercizi si confermano tra i principali motori per l'occupazione e l'imprenditoria femminile in Italia. In occasione della Giornata Internazionale della Donna, il Centro Studi di Fipe-Confc...

Il ddl Pmi è legge: stretta sulle recensioni false

06 marzo 2026 | Redazione

Con l’approvazione definitiva del Senato al ddl Pmi, si compie un nuovo importante passo nel tragitto verso una maggiore trasparenza e autenticità delle recensioni online, a tutela non solo degli oper...

Alimentability: due giorni su informazione agroalimentare etica e responsabile al centro di Horeca Expoforum

06 marzo 2026 | Redazione

Torna, con una visione ancora più strutturata e ambiziosa, il format dedicato ai comunicatori dell’agroalimentare ad alto profilo professionale. Si chiama Alimentability ed è il nuovo progetto firmato...

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