Autore: Redazione

illycaffè compra la maggioranza di Capitani

02 settembre 2025 | Redazione

illycaffè ha annuncia l’acquisizione della maggioranza di Capitani, storica realtà italiana specializzata nella produzione di macchine per il caffè per i sistemi porzionati. In particolare, dopo il cl...

A Roma apre Luna, il nuovo ristorante del Gruppo Faro

01 settembre 2025 | Redazione

Tre anime, un’unica traiettoria: dallo specialty coffee per arrivare alla ristorazione di qualità, il gruppo romano composto da Dario Fociani, Arturo Felicetta e Dafne Natale Spadavecchia che nel 2016...

Julius Meinl, le miscele The Originals Bio Fairtrade ricevono il Superior Taste Award

29 agosto 2025 | Redazione

Tutte e tre le miscele della linea The Originals Bio Fairtrade di Julius Meinl – Belvedere Blend, Danube Delight e Gloriette Gold – hanno ricevuto il Superior Taste Award 2025, conferito dall’Internat...

A Host 2025 gli appuntamenti con Host Talks – Beyond the Cup e World Barista Championship

29 agosto 2025 | Redazione

Dai monorigine rari agli specialty coffee serviti con tecniche da mixology. Dalle nuove catene globali alle piccole torrefazioni d’eccellenza, fino alla ricerca di nuovi cultivar più resistenti ai cam...

Beverage, le tendenze estive in Europa secondo Circana

28 agosto 2025 | Redazione

 Nuove rotte per il mercato del beverage estivo in Europa. A tracciare lo scenario è l’analisi di Circana “Silent Revolution of Beverages”, che racconta come le bevande si rifacciano il look e l’offer...

Mixology creativa: se il drink incontra spezie e gelato

28 agosto 2025 | Redazione

Italpepe, Campari Academy, Lavazza Training Center, Carpigiani Gelato University e Koppert Cress: cinque realtà d’eccellenza si uniscono in un progetto innovativo che esplora il potenziale creativo de...

Mc Donald’s Italia, l’ad Favaro: «Investiremo 800 milioni di euro entro il 2027»

27 agosto 2025 | Redazione

Continua a crescere, anche in Italia, McDonald’s. La conferma arriva al Meeting di Rimini da Giorgia Favaro, amministratrice delegata di McDonald’s Italia, al fianco del Ministro dell’Agricoltura, del...

A Milano torna il Gin & Tonic Festival dal 29 al 31 agosto

27 agosto 2025 | Redazione

Manca ormai poco all’edizione 2025 di Gin & Tonic Festival, in programma all’ex Macello di Milano da venerdì 29 a domenica 31 agosto (dalle 18 a mezzanotte). Gin & Tonic Festival prevede la presenza d...

A San Gimignano va in scena il Sangin Festival il 6 e 7 settembre

26 agosto 2025 | Redazione

A settembre torna la due giorni del Sangin Festival: 34 produttori, 70 etichette da tutto il mondo, 11 stand gastronomici e la splendida Rocca di Montestaffoli a San Gimignano come location. Le date d...

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