Autore: Redazione

Matteo Pavoni nuovo ospite di MUMAC Academy Talks

01 dicembre 2022 | Redazione

Protagonista del nono episodio di MUMAC Academy Talks è Matteo Pavoni, ambassador di MUMAC Academy e attuale Campione Italiano Barista. Con lui scopriamo l’importanza della macinatura nella preparazio...

Chef stellati e bartender a Napoli per la storia dell'aperitivo

01 dicembre 2022 | Redazione

Lunedì prossimo 5 dicembre la splendida location a picco sul mare del “Campus Principe di Napoli” di Agerola aprirà le sue porte ad un evento interamente dedicato ad uno dei più antichi e iconici ritu...

I Love Poke rileva Pokescuse e Poke Kal e punta al sud Italia

01 dicembre 2022 | Redazione

I Love Poke scommette sul mercato italiano e fa tris rilevando le insegne Pokescuse e Poke Kal e stringendo una partnership con Giappo Italia S.r.l., titolare del brand Giappoke, per l’espansione nel...

Da Linfa arriva la nuova cotoletta vegetale di Heura

01 dicembre 2022 | Redazione

Heura, start-up spagnola di carne vegetale, ha scelto il concept di ristorazione milanese Linfa – Eat Different per presentare al mercato italiano il suo nuovo prodotto di pollo a base vegetale: la co...

Convegno Nazionale AIBES, appuntamento con il Contest Mixer

30 novembre 2022 | Redazione

E' fissato per questa sera durante il Convegno Nazionale A.I.B.E.S. - in corso di svolgimento a Sorrento fino al 30 novembre 2022 - l'appuntamento con il Contest Mixer, il premio ideato dalla nostra t...

Pos, conferma del Governo: l'obbligo partirà da 60 euro

30 novembre 2022 | Redazione

L’obbligo di accettare i pagamenti digitali con carta e bancomat, senza incorrere in sanzioni, resta fissato a 60 euro. E' l'ultimo capitolo di una vicenda, quella del tetto per l'utilizzo del contant...

Le Mete Eccelse di Drusian racchiuse in uno speciale cofanetto

30 novembre 2022 | Redazione

Gli spumanti Drusian della Collezione “Mete Eccelse” fanno parte di un prezioso cofanetto in cui sono custodite le tre eccellenze di questa storica azienda che opera nel cuore delle Colline del Prosec...

Svolta amministrativa, in arrivo la norma UNI per i locali storici

30 novembre 2022 | Redazione

Stop alla sovrapposizione di norme, albi, elenchi di vario genere e al caos amministrativo. D’ora in avanti i Pubblici esercizi, che vorranno identificarsi come locali storici, potranno avvalersi di u...

Drink Week, tre Daisy cocktail: Gin Daisy di therealcocktailbart

30 novembre 2022 | Redazione

Con la definizione Daisy cocktail si indica una famiglia di cocktail che affonda le sue origini nella metà dell'Ottocento, anche se, da allora, le ricette si sono evolute tanto da rendere difficile tr...

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