Autore: Redazione

Cocktail pre dinner, la ricetta dell'Americano Casoni

20 gennaio 2023 | Redazione

Americano Casoni è una rivisitazione di uno dei cocktail pre-dinner più amati al mondo. La versione qui proposta è ottenuta dalla miscela di tre ingredienti: il Vermouth Tomaso Agnini all’Aceto, dalle...

Settore on premise e fuori casa, la fotografia secondo il Global Outlet Index

20 gennaio 2023 | Redazione

CGA by NielsenIQ, società di consulenza per la misurazione, l'analisi e la ricerca nel settore On Premise, fotografa lo scenario di bar e locali in Italia e attiva il Global Outlet Index, il nuovo str...

Tendenze food, quali saranno le esperienze culinarie del 2023?

19 gennaio 2023 | Redazione

Ritorno a tradizioni più o meno ancestrali, condivisione, ibridazione e metaverso: quali sono le novità che dobbiamo aspettarci a tavola nei prossimi 12 mesi? Come di consueto TheFork, in collaborazio...

Sigep, Marco Poidomani firma tre cocktail per Gruppo Moak

19 gennaio 2023 | Redazione

Il Gruppo Moak sarà presente alla 44^ edizione del SIGEP 2023 con tutti i suoi brand, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, caratterizzati dalla propria inconfondibile identità e accomunati dalla...

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