Autore: Redazione

Guida dei Caffè, premiate tre academy italiane al Sigep

23 gennaio 2023 | Redazione

La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia, in partenariato con SIGEP – Italian Exhibition Group, ha annunciato ieri nella Coffee Arena, gli Award delle prime tre Coffee Academy del territorio n...

Julius Meinl al Sigep al fianco di AMPI con una nuova bevanda

23 gennaio 2023 | Redazione

Julius Meinl torna a Rimini per il Sigep. La torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia sarà al fianco dell'Accademia Maestri Pasticceri con i suoi prodotti di punta, che si potranno assapor...

Italian Perfumery Academy, al via l’open day alla Bazzara Academy

23 gennaio 2023 | Redazione

La Bazzara Academy inaugura il nuovo progetto formativo legato al mondo della profumeria e aprirà le porte della propria accademia, sita a Trieste in via Battisti 1, sabato 28 gennaio dalle 14.30 alle...

Sigep 2023: la spesa dei consumatori di nuovo ai livelli 2019

23 gennaio 2023 | Redazione

È il Sigep più atteso, quello che fino a mercoledì 25 si tiene, in contemporanea con AB Tech Expo il Salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione, alla Fiera di Rimini. La pa...

I gin di Amaro Salento premiati al World Gin Awards 2023

23 gennaio 2023 | Redazione

Amaro Salento aggiunge un nuovo e importante riconoscimento al proprio palmares. All'ultima edizione dei World Gin Awards l’azienda italiana ha ottenuto ben 4 premi nelle categorie Classic Gin (Duna D...

Drip: la nuova newsletter di Mixerplanet dedicata al mondo del caffè

23 gennaio 2023 | Redazione

Si chiama Drip la nuova newsletter che Mixerplanet ha pensato per i professionisti del settore, baristi e torrefattori. Un appuntamento che, dopo le edizioni speciali inviate durante i giorni di Sigep...

Drink Week, tre twist del Tequila Sunrise: il Don Julio Sunrise

23 gennaio 2023 | Redazione

Tra pochi giorni, il 10 febbraio, i Rolling Stones pubblicheranno “GRRR Live!”, album che riproporrà le hit della loro leggendaria carriera in versione dal vivo. Nell’attesa, la rubrica Drink Week vi...

Cocktail antispreco: il twist del Negroni di Stefano Urru

23 gennaio 2023 | Redazione

Lo Spicy Negroni Bianco di Stefano Urru, titolare del Why Not? Cocktail Lab di Merano (BZ), è un ottimo esempio di "miscelazione antispreco". Per creare questo twist del Negroni, infatti, il bartender...

Weekly Tv: Sigep 2023, far fuori il vino in magazzino, il Long Island

23 gennaio 2023 | Redazione

La nuova edizione del Sigep di Rimini, vetrina del foodservice dolce; mettere il vino in tavola per far fuori le scorte; storia e ricetta del Long Island: sono gli argomenti della nuova puntata di Mix...

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