Autore: Redazione

Il prosciutto San Daniele DOP trionfa nell'export: 3 milioni di kg oltre le Alpi

27 febbraio 2024 | Redazione

Made in Italy in difficoltà? Quando mai. 2.590.000 cosce prodotte, 21,3 milioni di confezioni certificate pari a 407.000 prosciutti per oltre 2 milioni di chilogrammi: sono questi i numeri con cui il...

Bazzara: Ep. 6 - Master Barista con Andrea Lattuada, variabili d'estrazione

27 febbraio 2024 | Redazione

Nell'episodio 6 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale de...

Crazy Pizza Milano: arriva la nuova Signature Cocktail List

27 febbraio 2024 | Redazione

La settimana della moda milanese ha visto il lancio della nuova Signature Cocktail List di Crazy Pizza Milano che, in collaborazione con Drink Factory ha dato vita a dieci creazioni esclusive che spaz...

Sigep 2024 - Intervista a Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Group

27 febbraio 2024 | Redazione

In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Goup.

Camparino in Galleria: arrivano i nuovi Executive Chef e Store Manager

26 febbraio 2024 | Redazione

Giro di nuovi arrivi al Camparino in Galleria, storico bar (e non solo) milanese situato in Galleria Vittorio Emanuele II a due passi dal Duomo e già inserito nella lista dei The World's 50 Best Bars ...

Viviana Varese ricomincia da Passalacqua: cucina di famiglia in versione luxury

26 febbraio 2024 | Redazione

Viviana Varese ricomincia da Passalacqua. La conclusione della collaborazione con Eataly è prossima ma la Chef stellata originaria di Salerno è già pronta a inaugurare un nuovo capitolo della sua stor...

Caffè Vergnano e Telefono Rosa contro la violenza di genere

26 febbraio 2024 | Redazione

Caffè Vergnano rinnova l'impegno contro le violenze di genere nel progetto di sostenibilità sociale Women In Coffee, nato nel 2018 da un’idea di Carolina Vergnano in collaborazione con l’International...

Bartender Report: il 76% dei barman italiani influenza le scelte dei consumatori

26 febbraio 2024 | Redazione

I consigli su quale cocktail scegliere, meglio riceverli dagli amici o dai bartender? Anche se per i consumatori italiani non c'è molta differenza, nel senso che i suggerimenti sono ben accetti da ent...

Glenmorangie: in Italia il whisky fruttato affinato in botti francesi di Calvados

26 febbraio 2024 | Redazione

Un nuovo single malt fruttato e floreale affinato in botti francesi di Calvados: si presenta in questa veste insolita Glenmorangie 12 Years Old, la prima edizione della serie Barrel Select a essere di...

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