Autore: Redazione

Matteo Terranova trionfa alle selezioni italiane del Bocuse d’Or

19 marzo 2025 | Redazione

È lo chef de La Stua de Michil di Corvara in Badia a Bolzano, Matteo Terranova, il vincitore delle selezioni italiane per il Bocuse d’Or. Terranova si è aggiudicato il primo posto nel concorso che si...

Acqua minerale, boom dell'export nel 2024. Stabile il mercato interno

19 marzo 2025 | Redazione

Un valore record di 1 miliardo e 408 milioni di euro, con un aumento del 28,5% rispetto all’anno precedente. Se nel 2024 il comparto delle acque minerali ha registrato in termini di fatturato la migli...

Tania Maifredi vince la prima tappa del Coffee Grinder Championship

19 marzo 2025 | Redazione

Decretato il vincitore della prima tappa (a Torino) della quarta edizione del Coffee Grinder Championship: ad aggiudicarsi il primo posto è stata Tania Maifredi da Palosco (Bergamo), che in finale ha...

Surgital, per la bella stagione arrivano le new-entry Tortelli alla Ricciola e il Ragù di Seppia

19 marzo 2025 | Redazione

Sono due le novità a base di pesce pensate da Surgital per la primavera-estate 2025: i Tortelli alla Ricciola del suo marchio storico Laboratorio Tortellini e il Ragù di Seppia dei Sugosi, appartenent...

Giallo Limoncello, a Roma il 3 aprile con la sponsorship di Pallini

18 marzo 2025 | Redazione

Il prossimo 3 aprile torna la rassegna Giallo Limoncello, giunta alla quarta edizione e di scena al Trimani di Roma con protagonista Massimo Carlotto, maestro del noir mediterraneo che presenterà il s...

Il Consorzio Nazionale Grappa rielegge presidente Sebastiano Caffo

18 marzo 2025 | Redazione

Il Consorzio Nazionale Grappa ha rinnovato il consiglio di amministrazione nel corso dell’assemblea dei soci, e ha confermato per il secondo mandato consecutivo Sebastiano Caffo, della Distilleria F.l...

Fradiavolo apre a Trastevere. E' il 32esimo ristorante in Italia, il terzo nella capitale

18 marzo 2025 | Redazione

Fradiavolo continua la sua espansione e sceglie il cuore di Trastevere per aprire il terzo locale nella capitale. In attesa di iniziare anche il suo piano di sviluppo all'estero, Fradiavolo conta attu...

Champagne Lallier presenta R.021 Brut e R.021 Brut Rosé della gamma Réflexions

18 marzo 2025 | Redazione

La maison Lallier firma un nuovo capitolo della sua collezione Réflexions. Con il lancio del R.021 Brut e, per la prima volta, del R.021 Brut Rosé, la storica casa di Aÿ, parte del portfolio Campari G...

Elementi Cocktail & Pizza: il nuovo orizzonte della degustazione tra fine dining e mixology

17 marzo 2025 | Redazione

Ci sono esperienze gastronomiche che vanno oltre il semplice atto del mangiare. Esperienze che sorprendono, che educano il palato, che trasformano ogni assaggio in una scoperta. Elementi Cocktail & Pi...

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