Autore: Redazione

Le quattro facce del sake Dassai nel pairing del ristorante Torre

01 luglio 2025 | Redazione

Sakè come pairing, ci avete mai pensato? Come con tutti i prodotti, dall’olio al caffè, anche chi impara a conoscere questo fermentato alcolico di riso giapponese inizia ad apprezzarne la complessità...

Como Lake Cocktail Week, dall'1 al 6 luglio la sesta edizione

01 luglio 2025 | Redazione

Il Lago di Como torna ad ospitare la miscelazione d’autore. Una settimana, quella della Como Lake Ccoktail Week, dedicata all’arte del bere miscelato di qualità e con responsabilità e al food pairing...

Mulino della Frega, Mattia Pastori apre a Lardirago (PV) la nuova sede di Nonsolococktails

30 giugno 2025 | Redazione

Siamo a Lardirago, a pochi chilometri da Milano, nel bel mezzo della campagna pavese. E' qui che Mattia Pastori, nelle zone dove è nato e non lontano da dove ha mosso i primi passi nel Pozzo American...

Charlotte Dusart, gusto e freschezza à go go nelle nuove monoporzioni estive

30 giugno 2025 | Redazione

Sono delizie da passeggio o da fine pasto i Bonbon di gelato, i Barattolini e gli Stecchi evoluzione estiva delle praline di Charlotte Dusart, maître chocolatier belga a Milano, ideali anche come mono...

Sapiente, lo Specialty Coffee secondo Kimbo

30 giugno 2025 | Redazione

Può esistere lo Specialty Coffee “all’italiana”? Sì, secondo Kimbo, che ha deciso di approcciare questo segmento di mercato senza rinunciare alla propria identità di marca e a una storia fatta di tost...

illycaffè acquisisce il 100% del suo distributore svizzero a Thalwil

30 giugno 2025 | Redazione

L’azienda triestina illycaffè ha comunicato l’acquisizione - giungendo al controllo del 100% - del suo distributore svizzero con sede a Thalwil.«Il mercato svizzero è altamente strategico per dimensio...

World of Coffee Geneva 2025: la fiera del caffè che sogna in grande (e costruisce futuro)

30 giugno 2025 | Redazione

È finita con un’esplosione di applausi e nuove connessioni l’edizione 2025 di World of Coffee, la più importante manifestazione europea dedicata al caffè di qualità, che quest’anno si è svolta nell’or...

Assobirra, cambio ai vertici: Serena Savoca la prima vicepresidente donna

30 giugno 2025 | Redazione

Serena Savoca, Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia, è la nuova vicepresidente di Assobirra, l’associazione dei birrai e dei maltatori che ha nominato alla presidenza Federico Sa...

Nasce Garage Gin, il nuovo London Dry di Distilleria Nardini

27 giugno 2025 | Redazione

C'è sempre una prima volta e dopo 246 anni di storia per Distilleria Nardini è arrivato il momento di lanciare il primo gin. Garage Gin nasce non a caso dalla visione creativa di Garage Nardini, il la...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati