Autore: Redazione

La ristorazione dal lockdown al nuovo Dpcm, l'analisi di Quandoo

20 ottobre 2020 | Redazione

La ristorazione è uno dei settori maggiormente colpiti dalla crisi sanitaria e dopo una ripartenza incerta nel periodo successivo al lockdown, ma con numeri in crescendo, ora si trova nuovamente ad af...

Kuiri, il servizio di cloud kitchen che promette di rivoluzionare il food delivery

20 ottobre 2020 | Redazione

Un servizio di kitchensharing, paragonabile a un coworking applicato al mondo della ristorazione, che consenta in primis di ammortizzare i costi di inizio attività per la consegna di cibo a domicilio....

Molino Casillo: pronti a scrivere una nuova storia, la nostra

20 ottobre 2020 | Redazione

Nel segno del futuro nasce il rebranding di Molino Casillo: nuova strategia di business, nuovo posizionamento, un piano di comunicazione integrato all’insegna dell’innovazione e del digital, un nuovo...

Foodservice, GS1 Italy: la ripartenza parte dalla digitalizzazione

20 ottobre 2020 | Redazione

La fatturazione elettronica è il primo passo. Ma è solo l’inizio del processo di digitalizzazione dell’intero ciclo amministrativo, ossia di tutti i processi legati al ciclo dell’ordine (ordine, confe...

Arte Bianca: asticella su nel segno della qualità

20 ottobre 2020 | Redazione

Potrebbe sembrare incredibile ma la prima volta che compare il termine “pizza” su un documento ufficiale è il 997, ben 3 anni prima del fatidico anno Mille. Ovviamente si trattava di una pizza ben div...

Città a confronto: una Parigi sempre più verde

20 ottobre 2020 | Redazione

Nella seconda puntata del nostro sguardo sulla riapertura delle grandi metropoli mondiale andiamo a Parigi. Dopo una prima fase di idee per rendere il distanziamento efficace ma pure un po’ chic, come...

Eccellenza e Made in Italy: il lockdown non ferma la pasticceria

20 ottobre 2020 | Redazione

Eccellenza del Made in Italy, qualità elle materie prime e sapori di una volta. Per ripartire dopo i mesi del lockdown, anche le aziende del Pastry non hanno avuto dubbi: la strategia vincente passa d...

Gaggia Milano presenta La Precisa

20 ottobre 2020 | Redazione

Gaggia Milano, lo storico brand di macchine professionali per il caffè, presenta La Precisa, un modello che va ad impreziosire la nuova gamma studiata appositamente per il rilancio del brand. La nuova...

Cirio Alta Cucina presenta i Datterini Gialli, per chef e pizzaioli

20 ottobre 2020 | Redazione

Vanno a nozze con piatti a base di pesce e frutti di mare e sono l’ideale per esaltare la fantasia e la creatività delle pizze gourmet. Parliamo dei Datterini Gialli Cirio Alta Cucina, un’importante n...

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