Autore: Redazione

Pasqua con le eccellenze toscane, dal cioccolato alla sorpresa

18 febbraio 2021 | Redazione

Una Pasqua preziosa, artigianale e buonissima. Al via la collaborazione tra due eccellenze del made in Italy toscano: lo chef cioccolatiere crudista Vito Cortese, il primo al mondo ad aver creato l’uo...

Gli chef italiani insieme a Save the Children per il futuro dei bambini

18 febbraio 2021 | Redazione

Michelin insieme a 6enough hanno organizzato l’asta “Stars 4 Children”. Condotta da Pierluigi Pardo, Emilio Solfrizzi e Gaia de Laurentis, ha come obiettivo una raccolta fondi per supportare Save the...

Sanpellegrino nomina Fabiana Marchini head of sustainability

18 febbraio 2021 | Redazione

Fabiana Marchini, cremonese, classe ‘74, è stata nominata Head of Sustainability di Sanpellegrino, azienda di riferimento nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, parte del Grupp...

De Vivo presenta due novità gourmet per la Pasqua

18 febbraio 2021 | Redazione

La colomba De Vivo ha tutto il sapore di due bellissime storie che si incontrano nel dolce, volendo anche salato, della longeva pasticceria di Pompei: la leggenda della colomba pasquale e la storia de...

Cattel investe nella formazione con lo chef Mauro Cadamuro

18 febbraio 2021 | Redazione

Se Cattel SpA è divenuta un riferimento nella distribuzione di prodotti food e no-food nel settore Ho.Re.Ca., lo deve non solo al suo vastissimo portafoglio di prodotti di eccellenza, ma anche all’ele...

Gruppo Italiano Torrefattori Caffè chiede tavolo di confronto al governo

18 febbraio 2021 | Redazione

È con una lettera indirizzata al Presidente del Consiglio Mario Draghi e ai Ministeri che Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, associazione che riunisce 225 imprese del settore, prende posizione contro...

Il connubio tra sport e cucina calabrese in un libro

18 febbraio 2021 | Redazione

È in tutte le librerie l’iniziativa editoriale promossa dalla U.S. Vibonese Calcio, in collaborazione con Rubbettino Editore, volta a sostenere l’opera del Banco Alimentare che in Calabria aiuta quoti...

Le nuove proposte di RCR Cristalleria Italiana

18 febbraio 2021 | Redazione

In un anno difficile, caratterizzato dall’insicurezza, in cui Fiere ed eventi sono stati cancellati, RCR Cristalleria Italiana inventa un nuovo modo di presentare le proprie novità e dimostrare la mas...

Foodservice 2021: obiettivo tracciabilità. Lo studio e le soluzioni di GS1 Italy

17 febbraio 2021 | Redazione

Cresce l’interesse degli italiani per il “backstage” dei prodotti venduti nel canale fuori casa: ad affermarlo è lo studio sull’Ho.re.ca commissionato da GS1 Italy a TradeLab, realizzato intervistando...

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