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GENNAIO/FEBBRAIO 2015
RETAIL TOOLS
All’interno di Jelmoli, infatti, i clienti possono appro-
fittare di tante nuove possibilità: possono pagare i
loro panini appena sfornati alla cassa della panetteria
o continuare ad aggirarsi tra gli stand riempiendo il
carrello di articoli che verranno pesati su bilance in-
tegrate con le casse, un sistema ingegnoso, comune ai
partner che lavorano all’interno dei magazzini, e basato
sull’applicazione intelligente Shop-in-Shop realizzata da
Tcpos Sa. Michael Schiesser, Responsabile Regionale
dell’azienda, spiega: “Il fatto che possiamo trattare tutte
le transazioni e tutti i processi con un unico software è
una delle nostre caratteristiche più importanti. I locatari
e i venditori sono differenti, come differenti sono le
esigenze da loro richieste
al sistema di cassa. Ogni
attività all’interno del
Food Market presentava
requisiti diversi, ma, no-
nostante tutto, siamo stati
in grado di rispondere ad
ogni esigenza”.
Tre realtà, una sinergia condivisa
Un esempio lampante della sinergia operativa su cui si
fonda il concept è quello offerto dal Market Grill, che
si trova accanto alla famosa macelleria Kaufmann. Noto
per le sue specialità a base di carne, pesce e verdure
alla griglia il Market Grill non è un sub-locatario ma
appartiene alla società Jelmoli AG ed è un punto vendita
supplementare del ristorante Sopra (anche se si tratta di
due realtà diversissime tra loro), che si trova al quarto
piano dell’House of Brands. E proprio per sottolineare
questa appartenenza e facilitare lo scambio di dati e
informazioni è stata installata una cassa supplementare
connessa con quella del ristorante principale.
S
I
l nuovo mercato alimentare di
Jelmoli conta in totale 21 casse
touch screen sse, connesse a
stampanti, terminali per la lettura
delle carte e integrate con bilance.
Le casse possono essere gestite da
operatori o funzionare in modalità
self-service. Anche tutte le attività
all’interno dei grandi magazzini,
compreso il ristorante, sono gestite
con successo dalle soluzioni Tcpos,
per un totale di 130 casse touch-
screen, un sistema che opera in
circuito chiuso, visto che la maggior
parte dei prodotti offerti non
appartengono al vasto assortimento
di Jelmoli AG, ma ai suoi partner.
L’applicazione consente anche il
cross-selling: la creazione di cesti
regalo contenenti prodotti di diversi
fornitori. Inoltre Tcpos ha fornito una
soluzione ef cace anche a un altro
problema: ogni sub-locatario deve
accedere solo ai propri dati e non
anche a quelli dei suoi vicini.
La soluzione proposta assicura
che ogni operatore possa ottenere
esclusivamente le informazioni che
lo riguardano, come i suoi valori lordi
e netti, e generare un elenco relativo
al fatturato, per giorno o per mese.
IL SOFTWARE
IL FATTO CHE POSSIAMO TRATTARE LE
TRANSAZIONI E I PROCESSI CON UN
UNICO SOFTWARE È UNA DELLE NOSTRE
CARATTERISTICHE PIÙ IMPORTANTI
Sono state incluse
tutte le modalità di
pagamento possibili:
contanti, carta bancomat,
carta di credito, carta
Jelmoli, buoni acquisto e
pagamenti contactless,
nonché opzioni come
il cambio di valuta e la
fatturazione.