AGO. SET. 2016 24 INFORMAZIONE AZIENDALE Puntiamo sull’innovazione! Garbo Surgelati adesso è in grado di offrire una gamma Gluten Free e una linea di sfiziosi aperitivi G arbo Surgelati amplia la gamma con una nuova linea di prodotti sur- gelati panati e pastellati gluten free che comprende fra gli altri, i cavalli di batta- glia Suppli di Riso e Fiori di Zucca in pastella. Il nuovo stabilimento di Formello (RM), re- centemente inaugurato, è tutto dedicato alla produzione di prodotti senza glutine. Questa nuova operazione, permetterà all’Azienda di potenziare l’Export, in particolare verso USA, Cina, Giappone e Emirati Arabi. “Oltre 2milioni di euro di investimento – sot- tolinea Andrea Comanducci, fondatore e ti- tolare della Garbo Surgelati srl – e la prima tappa, il Fancy Food di New York, già ci ha dato interessanti risultati”. In netta crescita anche l’attività di copacker che sta impe- gnando l’azienda come partner qualificato per la produzione di private label. I numeri parlano chiaro: la Garbo Surgelati ha chiu- so il 2014 con un fatturato che ha superato abbondantemente gli 8 milioni di euro ed ha una media di lavorazione giornaliera di oltre 150mila fiori di zucca, tutti trattati a mano. I punti di forza della Garbo sono anche la produzione senza coadiuvanti tecnologici o conservanti chimici, la qualità delle materie primechevengonoacquistatenell’AgroPon- tino, tramite filiera corta a “km zero”. Interessanti anche le due nuove linee“Happy Mix”,panati formatomignon e gli“AperiGar- bo”, finger food pastellati a mano. Nella pri- ma confezione, ci sono un mix di crocchette di patate, olive all’ascolana, supplì ed aran- cini, mentre nella seconda, si trovano fiori di zucca, capperi e foglie di salvia. “Continuiamo a investire su nuovi prodotti – ha commentato Andrea Comanducci – con la consapevolezza che i nostri consumatori sono alla ricerca continua di novità gustose, con particolare attenzione verso i nuovi for- mati. Questo ampliamento di gamma nasce da valutazioni sulle modalità di consumo e sugli imput dei nostri clienti, anche quelli in- ternazionali che giorno dopo giorno stanno sempre più apprezzando la qualità dei pro- dotti della tradizione italiana, interpretati in chiave moderna.”