QUALITALY_92

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MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL
Moët & Chandon
Caratteristiche
Vino da uve Pinot Nero (40-50%), Pinot Meunier (30-40%)
e Chardonnay (10-20%) con dosage 45 g/litro, si distingue
dalla produzione della storica maison per la sua bottiglia sleeverata
in bianco/argento e per una modalità di consumo con ghiaccio,
frutta fresca o altri ingredienti aromatici (buccia lime, semi
cardamomo, foglie di menta).
MUMM N°1 BLACK
Mumm
Caratteristiche
In prevalenza Pinot Meunier per questo
Champagne caratterizzato da un’immagine
distintiva, che richiama il mondo delle corse
(la linea è denominata Victory),
e da un gusto fruttato.
Champagne Jacquart
Caratteristiche
L’uvaggio Chardonnay (35-40%) conferisce vivacità a questo vino,
a basso dosaggio 10g/litro. Al naso dominano le note di frutta fresca
e fiori d’arancio; in bocca pane speziato e miele con un finale fruttato
e persistente.
DOM PERIGNON VINTAGE BLANC 2006
Dom Perignon
Caratteristiche
Un classico, con i suoi aromi floreali
e di frutta candita al naso e il suo sapore ricco
e complesso, segoso. Il finale è lungo,
con note minerali.
VEUVE CLICQUOT ROSÉ
Veuve Clicquot
Caratteristiche
Domina il Pinot Nero (50-55%) per questo
Champagne che mantiene lo stesso
carattere del più famoso “etichetta gialla”,
ma che si offre con un equilibrio più
morbido, grazie all’assemblaggio di vini rossi
da uve selezionate. Al naso è fine, con note
di lampone, fragolina e ciliegia, stessa
armonia fruttata che si ritrova anche al
palato, con un’intensità sorprendente.