“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del linguaggio, come mezzo fondamentale per comunicare e conoscere ciò che ci circonda.
Eppure, ancora oggi nulla potrebbe essere più attuale di un messaggio che vuole immaginare (un mondo) e quindi un'ospitalità più equa e sostenibile, senza distinzioni di genere ma al contrario dove ogni diversità è valorizzata, in particolare di coloro che storicamente lo sono state meno.
E' proprio questa l'dea da cui è nato W.I.S.H. (acronimo Women's Industry and Sustainable Hospitality), il progetto powered by Mixer e Danilo Bellucci Comunicazione in collaborazione con Planetaria Hotels, che in 3 tappe (Milano, Napoli, Firenze) vuole affrontare sfide come la parità di genere e la valorizzazione delle diversità, entrambe opportunità da cogliere al volo per innovare e cambiare il paradigma.
GLI OBIETTIVI
Programmi di formazione
Offrire programmi di formazione per educare i professionisti e le professioniste del settore sull’importanza della sostenibilità e dell’inclusione, fornendo gli strumenti necessari per implementare queste pratiche
Rete di supporto
Creare una rete di supporto per permettere ai professionisti e le professioniste del settore di incontrarsi, condividere best practices e sviluppare collaborazioni.
Linee guida complete e praticabili
Collaborare con esperti del settore, accademici e organizzazioni non profit per sviluppare linee guida complete e praticabili e creare un programma di membership in cui le strutture e/o i professionisti e le professioniste che aderiscono alle linee guida possono beneficiare di vantaggi come visibilità, supporto e networking.
Campagne di sensibilizzazione
Aumentare la consapevolezza e incoraggiare un cambiamento culturale all’interno delle organizzazioni attraverso campagne di sensibilizzazione per promuovere l’importanza della diversità e dell’inclusione nel settore.
TAPPE & TOPICS
Il programma 2024 si compone di tre giornate di formazione itineranti: Milano (30 settembre), Napoli (14 ottobre) e Firenze (18 novembre) - QUI il form per la registrazione alla tappa di Napoli - all'interno delle quali verrà trattato un tema caldo riguardante l'ospitalità, con la partecipazione di esperti e professionisti del settore.
Parallelamente si svolgeranno esperienze formative con maestri della miscelazione, cuochi, e esperti del caffè. Ogni giornata si concluderà con un aperitivo di networking.
IL PROGRAMMA DI NAPOLI
Quando: Lunedì 14 ottobre 2024
Dove: Napoli
Location: De Bonart Naples, Corso Vittorio Emanuele 133
Ore 14:30 - Registrazione partecipanti
Ore 15:00
Talk show
Prevenzione e saluti per tutti: l’approccio della medicina di genere
Intervengono
Dott. Antonio Rainone, direttore generale de La Clinica Montevergine Casa di Cura Privata di Mercogliano (AV)
Dott.ssa Paola Tesorio, Responsabile reparto di Cardiologia de La Clinica Montevergine Casa di Cura Privata di Mercogliano (AV)
Donatella Bertolone, delegata ai progetti speciali del Gruppo Donne Imprenditrici Fipe, presidente Gruppo Donne Imprenditrici Vercelli
Modera
Rossella De Stefano, direttrice responsabile Mixer
Ore 15.40
Workshop
Corporate wellness: strategie di benessere a portata di bar
a cura de La Clinica Montevergine Casa di Cura Privata di Mercogliano (AV)
Intervengono
Dott.ssa Francesca Finelli, biologa Nutrizionista - Perfezionata nei disturbi del Comportamento Alimentare,
Dott. Flavio Maione, posturologo fisioterapista
Dott. Antonio Rainone, direttore generale Modera
Modera
Chiara Buzzi, owner Rita Milano e creator The She Side Project
Ore 16.30
Tavolo tecnico
Come costruire una squadra in salute
Intervengono
Augusto Amarall, La Rana Gialla - Napoli
Antonio Boccia, Bond Point 0025 presso Grand Hotel Parker’s
Marco Fedele, Kadavé - Napoli
Alex Frezza, l’Antiquario - Napoli
Luca Iannuzzi, Scottojonno, Sustanza e Archivio storico - Napoli
Iolanda Prisco, Audioteca – Napoli
Amedeo Saide, De Bonart Naples
Roberta Trapani, Salotto Martucci - Napoli
Pasquale Gazzillo, Kaiser Palazzo Esperienza – Giugliano in Campania NA
Giovanni Bologna, Radici Clandestine - Caserta
Renato Pinfildi, Hyde Speakeasy - Caserta
Francesco Conte, Shaker Club Drink&Dream - Aversa CE
Michele Picone, Bottega Corcioni - Aversa CE
Antonio Aumenta, Lux Food&Spirits - Sala Consilina SA
Damiano Massa, Doney Salotto&Bottega - Pontecagnano Faiano SA
Emanuele Monteverde, Cinquanta Spirito Italiano - Pagani SA
Massimo Maiorano, referente Commissione Giovani Aibes
Moderano
Rossella De Stefano, direttrice responsabile Mixer
Giulia Di Camillo, giornalista Mixer
Ore 18.00
Aperitivo (in collaborazione con Campari Group e Campari Academy)