Installazioni eco-artistiche, degustazioni esperienziali, incontri, masterclass e show cooking con i più rinomati chef stellati italiani e maestri della ristorazione, conosciuti ed apprezzati nel mondo; formazione e scuola di cucina; cultura della solidarietà, educazione alimentare, intrattenimento, talent fotografici e focus. – Sono, questi, gli ingredienti della speciale edizione 2021 del Tropea Cipolla Party, il carnet di appuntamenti che nei giorni di venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 luglio tornerà a celebrare l’icona del Made in Calabria e le sue molteplici declinazioni, proiettando il Borgo dei Borghi 2021 ed il territorio oltre i confini regionali e nazionali. La mission resta quella di rafforzare l’appeal e lo storytelling emozionale dei territori.
I dettagli della 3a edizione della ricca ed attesa tre giorni, saranno approfonditi ed illustrati nel corso della conferenza stampa di presentazione in programma per le ore 11 di giovedì prossimo 14 luglio al Marina Yacht Club di Tropea, nell’area portuale. Coordinati da Massimo Tesio, capo-ufficio stampa dell’evento, all’incontro con gli operatori dell’informazione, interverranno il Sindaco di Tropea Giovanni Macrì, il Presidente del Consorzio Cipolla di Tropea Calabria Igp Giuseppe Laria, il Presidente del Gal Terre Vibonesi Vitaliano Papillo, il Presidente del FLAG dello Stretto Antonio Alvaro, il Presidente Associazione Albergatori di Tropea Massimo Vasinton, il Maestro Orafo Michele Affidato, il direttore comunicazione e marketing Daniele Cipollina, l’ArtisticDirector del TCP 2021 Paolo Pecoraro e il Maestro Orafo Michele Affidato.
Promosso dal Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp (progetto finanziato con fondi FEASR – psr 2014/2020 – MISURA 3 – intervento 3.2.1) l’evento si avvale del contributo del Comune di Tropea, del Gal Terre Vibonesi, del Flag dello Stretto e della Pro Loco Tropea. Media partner è l’Adv Maiora. - (Fonte: ADV Maiora/ Tropea Cipolla Party – Comunicazione istituzionale/strategica – Lenin Montesanto Comunicazione & Lobbying).
PROGRAMMA
VENERDÌ 16 LUGLIO | DAY 1
Ore 8 – 8,30 | BREATHING & MEDITATION con Aicha
Ore 9 – 10| BREAKFAST: LA CIPOLLA NEL CAFFÈ - COLD PRESS JUICE
Ore 10 – 11 AREA KIDS - GENERAZIONE CIPOLLA
Ore 10,30 – 11, 30 DIRETTA RADIOFONICA - LaC Radio- La voce del Tropea Cipolla Party
Ore 11,00 – 12, 30 | CONFERENCE / PANEL DISCUSSIONS Modera Franco Laratta Lo stile di vita della dieta Mediterranea
Intervengono
- Antonio Leonardo Montuoro– Direttore Osservatorio Regionale Dieta Mediterranea Nicotera
- Enzo Montemurro – Cardiologo/Vice Presidente Fondazione “Il Cuore Siamo Noi” - S.I.C. Società Italiana Cardiologia
- Ludovico Abenvoli–Dir. Scuola specializzazione Gastroenterologia Università Magna Grecia – Cz)
- Pietro Bozzo – Dir. Interprovinciale Coldiretti Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia
- Adamo Rombolà – Università di Bologna – La Cipolla Rossa di Tropea in una prospettiva agroecologicaDiretta streaming su canali social e Youtube ufficialiOre 11 - 22 | GERMINAZIONI DELLA TERRA Installazioni a cura del Maestro G.ppe Carta
Ore 11–22 | ONION PINCH di Caterina Tiazzoldi- La Cipolla dell'arte
Mostra fotografica
Ore 12,45 – 13,15 | COOKING SHOW: CHEF RICCARDO SCULLI
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 13,30 – 15 | BANCHETTO / LUNCH Menu Degustazione "Searching for Calabria"
Ore 14,30 – 15 | DIRETTA SU LaC Tv - La voce del Tropea Cipolla party
Collegamento live/edizione Tg (canale 19) a cura della Redazione giornalistica di LaC News 24
Ore 16.30 – 18.00 | WELCOME di BENVENUTO - SALUTI ISTITUZIONI
CONFERENCE / PANEL DISCUSSIONS Modera Massimo Tesio – Capo ufficio stampa
Promozione e Tutela della Cipolla Rossa di Tropea PSR Misura 3.2
Intervengono
- Giovanni Macrì – Sindaco di Tropea
- Gianluca Gallo – Assessore all’Agricoltura - Regione Calabria
- Giacomo Giovinazzo – Dirigente Regione Calabria
- Giuseppe Laria – Pres. Consorzio Cipolla di Tropea Calabria Igp
- Vitaliano Papillo – Pres. GAL Terre Vibonesi
- Antonio Alvaro – Pres. FLAG dello Stretto
- Sebastiano Caffo - Comm. Straordinario Camera di Commercio VV
- Armando Caputo – Tecnico rendicondazione misura PSR
- Natale Santacroce – Ceo Azienda Agricola Santacroce
- Paolo Pecoraro – Artistic Director TCP2021
- Daniele Cipollina – Direttore comunicazione e marketing
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 17 – 18 | COOKING SCHOOL – ART COOLINARY
Michele Pugliese - Chef Romana Schiariti
Ore 18,30 – 19,30 | COOKING SHOW: CHEF IGLES CORELLI
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 19 – 20 | SUNSET TIME – APERITIVO
Ore 20,30 – 23,30 | MENU DEGUSTAZIONE "SEARCHING for CALABRIA"
AVINEA : WINE TASTING EVENT - FOOD PAIRING
SABATO 17 LUGLIO | DAY 2
Ore 9 – 9,30 | LA POSIZIONE GIUSTA
Ore 10 – 11 | AREA KIDS - COOKING SCHOOL: MAKE ME A PIZZA - STAMPE DI CIPOLLA
Attività ludiche per bambini 5-10 anni
Ore 11 – 22 | GERMINAZIONI DELLA TERRA
Installazioni a cura del Maestro G.ppe Carta
Ore 11 – 22 |ONION PINCH di Caterina Tiazzoldi- La Cipolla dell'arte
Mostra fotografica
Ore 11 - 12:30 | CONFERENCE / PANEL DISCUSSIONS: Introduce Domenico Tavella
I SEGRETI DELLA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA / TROPEA ONION SECRETS
Interventi
- Francesco Comerci – Direttore Sanitario Centro Terapia Ionoforetica di Bologna
“Benefici sulla sessualità maschile. Mito o realtà?”
- Vincenzo Loiacono – U.O Otorinolaringoiatria G.O.M. (Reggio Calabria)
Benefici della Cipolla Rossa di Tropea in tutti i sensi”
- Giovanni Squadrito – Dir. UOC Medicina Interna e Dip. Assistenziale integrato di Scienze Mediche - AOU “G. Martino Messina “Può la Cipolla di Tropea avere un ruolo come Epatoprotettore?”
- Salvatore Macrì - Medico Veterinario, Dirigente Medicina Veterinaria Ministero della Salute (Roma – Foligno) “Cipolla e cipolle: ecco perché mangi sicuro” – Igiene degli Alimenti e Nutrizione
- Francesco Vino – Direttore Servizio di Igiene degli Alimenti e Nutrizione Macroarea Sud Dip. di Prevenzione ASL Bari “Cipolla Rossa di Tropea: le caratteristiche bromatologiche e nutrizionali per la prevenzione delle patologie tumorali”
Ore 12,30 – 13 | COOKING SHOW: CHEF IGLES CORELLI
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 13 – 15 | BANCHETTO / LUNCH
Menu Degustazione "Searchig for Calabria" – Chef Nadia Mantella
Ore 14,30 – 15 DIRETTA SU LaC Tv - La voce del Tropea Cipolla party
Ore 17 – 18 | COOKING SCHOOL – ART COOLINARY -Michele Pugliese - Chef Romana Schiariti
Ore 18 – 19 | TROPEARTE Booth Di Caitlin Werrel From USA and Residente in Tropea
Ore 18 – 19 | COOKING SHOW: CHEF ANDREA MAINARDI
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 19 – 20 | SUNSET TIME – APERITIVO
Ore 19,30 – 20,30 | COTTO E MANGIATO con CHEF ANDREA MAINARDI
Talent fotografico
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 20,30 – 23,30 | MENU DEGUSTAZIONE "SEARCHING for CALABRIA"
AVINEA : WINE TASTING EVENT - FOOD PAIRING
DOMENICA 18 LUGLIO | DAY 3
Ore 8 – 8,30 | BREATHING & MEDITATION con Aicha
Ore 9 – 10 | BREAKFAST: LA CIPOLLA NEL CAFFÈ - COLD PRESS JUICE
Ore 10 – 11 | AREA KIDS - COOKING SCHOOL: MAKE ME A PIZZA - STAMPE DI CIPOLLA
Ore 11 – 22 | GERMINAZIONI DELLA TERRA
Installazioni a cura del Maestro G.ppe Carta
Ore 11 – 22 |ONION PINCH di Caterina Tiazzoldi- La Cipolla dell'arte Mostra fotografica
Ore 11 – 12,30 | CONFERENCE / PANEL DISCUSSIONS: Modera Franco Laratta
I SEGRETI DELLA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA / TROPEA ONION SECRETS
? Mimmo Tavella – Cardiologo UOC Cardiologia – UTIC e Interventistica CardioVascolare Azienda ospedaliera Universitaria Integrata di Verona “Effetti ed efficacia su Ipertensione e Malattia CardioVascolare”
- Giuseppe Faggian – Dir.Cardiochirurgia Az. Osp. Universitaria Integrata Verona
“Alcuni alimenti preparano meglio alla chirurgia ed alla convalescenza post”
- Giuseppe Bonavina - Neurologo presso istituto di Montecatone - Ospedale di riabilitazione di Imola – Bologna “Cibo per la mente: Cipolla Rossa di Tropea: quanto fai bene al cervello…”
- Ferdinando Rombolà – Internista presso UOC di medicina interna ASP di Vibo Valentia
“La cipolla Rossa di Tropea: adiuvante o farmaco in Endocrinologia?”
- Francesco Femia e Caitlin Werrell - esperti in problematiche legate al cambiamento climatico Washinghton USA Earth Wind & Fire - La Cipolla com'è intrecciata con il cambiamento climatico, la salute della terra ed il mare
- Daniele Basta – Nutrizionista: La Cipolla rossa di Tropea "una bomba carica di antocianine"
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 16 – 17 | COOKING SHOW: MI'NDUJO FOOD EXPERIENCE Chef Eugenio Scarlato – Chef Domenica Caruso
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 17 – 18 | COOKING SCHOOL – ART COOLINARY Michele Pugliese - Chef Romana Schiariti
Ore 18 – 19 | MASTERCLUB I LOVE ITALIAN FOOD Conduce lo chef Andrea Ruisi
welcome di benvenuto
Raccontare ad una platea internazionale l’eccellenza della Cipolla di Tropea in cucina
Chef Giuseppe Romano - Chef Luigi Quintieri – Chef Alessio Argento
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Ore 19:15 – 20:15 | COOKING SHOW: CHEF GENNARO ESPOSITO
Diretta streaming su canali social e Youtube ufficiali
Tropea Cipolla Party – Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP - Comune di Tropea
Ore 21, 30 – 24 | CENA DI GALA - PREMIAZIONE
Intrattenimento musicale con Dj set e Sax
Per maggiori informazioni, locali aderenti e dettagli menu: www.tropeacipollaparty.com