Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Luigi Morello (Direttore MUMAC, Gruppo Cimbali) ci spiega come la macchina del caffè professionale si sia evoluta negli ultimi 100 anni sia in termini tecnologici che di design, diventando oggetto di culto, di arredamento e fulcro centrale del locale per il barista e oggetto di attrazione per il consumatore finale. Clicca qui per le altre puntate di Trieste Coffee Experts Tag: trieste coffee experts luigi morello Precedente in lista degustazioni prodotti da forno surgelati surgital Surgital partecipa al congresso dell'Accademia Nazionale Italcuochi 31 ottobre 2018 | Redazione Ieri Surgital ha partecipato alla prima giornata del congresso dell’Accademia Nazionale Italcuochi, sodalizio composto da chef e ristoratori italiani. L’evento, a cui partecipano 300 tra cuochi e prof... Prossimo in lista Coffee trend 2027 VOICES #01 julius meinl Julius Meinl: il valore oltre la tazza 21 ottobre 2026 | Redazione ln un momento in cui il valore del caffè si misura sempre più oltre la tazza, in una serie di interviste diamo voce alle aziende per capire come stanno interpretando i cambiamenti in corso. Ad aprire il confronto è Julius Meinl