Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Trieste Coffee Experts 2021: per il nuovo ciclo di incontri organizzato da Bazzara in collaborazione con Mixer, dedicato a operatori dell'Horeca e coffee lover, Mauro Bazzara ci parla di Slow Food Coffee. Clicca qui per vedere le altre puntate di Trieste Coffee Experts 2021 Tag: trieste coffee experts mauro bazzara coffeexperts-2021 slow food coffee Precedente in lista hamburger ricerche food Orco, salse per impreziosire gli hamburger da oltre un secolo 07 gennaio 2022 | Redazione Le salse sono fondamentali nell'hamburger quanto la carne. In Italia, Orco produce salse da oltre un secolo e punta per i prossimi anni su un consumo consapevole e di qualità. Ne parliamo con Claudia... Prossimo in lista Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia 2027 Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2027: la presentazione a Triestespresso Expo il 22 ottobre 25 settembre 2026 | Redazione Curata da Andrej Godina e Mauro Illiano, edito da Bibliotheca culinaria, la Guida si rivolge a professionisti del caffè e dell’horeca torrefattori, baristi, ristoratori e a tutti i lettori appassionati di cultura del caffè italiano