Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Roberto Pedini (Sales Product Development Manager di Ima Petroncini) ci spiega come avviene il processo di raffreddamento del caffè tostato e illustra i diversi metodi utilizzati, come ad esempio quello ad aria o ad acqua e come questi influiscono sugli aspetti organolettici del caffè. Clicca qui per le altre puntate di Trieste Coffee Experts Tag: trieste coffee experts roberto pedini raffreddamento caffè tostato Precedente in lista spirits fiere ricerche The Glenlivet Captain’s Reserve: il whisky per giovani e donne VIDEO 16 novembre 2019 | Redazione The Glenlivet Captain’s Reserve è solo l’ultimo esempio di un trend. Già, perché ora nel mondo del whisky si punta su donne e giovani adulti. E si torna a imbottigliare a 40 gradi.Non è solo tempo di... Prossimo in lista davide cobelli Francesca Bieker 17 agosto - 22 agosto 09:30 - 17:30 | Verona , Evento diffuso ll passaporto mondiale del caffè fa tappa a Verona: al via il corso d'élite Q Grader 05 giugno 2026 | Redazione Arriva a Verona, dal 17 al 22 agosto, la sessione d'esame e formazione Q Grader, l'ambita certificazione internazionale che opera come un vero e proprio "passaporto professionale" per chiunque lavori nella filiera del caffè di alta qualità.