Sarà Bari la città che dall’8 al 14 marzo ospiterà la nuova edizione dell’Amaro Montenegro Week, progetto promosso dall’iconico amaro nato a Bologna nel 1885, oggi sempre più protagonista in miscelazione grazie alla sua versatilità e al suo inconfondibile profilo sensoriale.
L’iniziativa, dedicata al grande pubblico e agli appassionati, coinvolgerà oltre 35 locali all’interno del quartiere Ubertino di Bari, una delle zone più cool della città (QUI la mappa digitale con i locali). Sui banchi dei cocktail bar aderenti sarà possibile assaggiare inediti signature cocktail come il Monte Punch - un milk punch contemporaneo - ed il Dry March - un sour strutturato e verticale. Nei ristoranti, invece, Amaro Montenegro sarà protagonista del dopo cena con la versione liscia o con ghiaccio, offerto dal brand in collaborazione con i locali aderenti. Spazio anche a ‘gemellaggi’ con alcuni dei locali più in voga di Bologna (la casa di Amaro Montenegro) e di Potenza, che parteciperanno come special guest (da Bologna: Bar Freccia; Casa Azzoguidi; Donkey; King Cole; Nu Lounge; Ruggine; Scuro; Velluto; Volare. Da Potenza: Barmacia).
Dopo il debutto a Bologna nell’ambito della competizione The Vero Bartender 2025, torna quindi l’appuntamento promosso dal brand di Gruppo Montenegro che nello stesso periodo parteciperà anche a Splash (8-11 marzo, Fiera del Levante – stand n.42), la manifestazione dedicata al beverage, al food e all’innovazione per il settore hospitality, oggi punto di riferimento per l’intera filiera del bar e della ristorazione. Schierati tutti i brand spirits del portafoglio aziendale, da Amaro Montenegro a Edgar Sopper Premium Dry Gin, passando per i brand di tequila distribuiti dal Gruppo.
I LOCALI ADERENTI
I cocktail bar dove poter degustare le speciali drink list di Amaro Montenegro: Luau Tiki; La Iosa – Drink & Laugh, Taste & Love; Arcimboldo Spirits&Fruit; Manicomio; Base Records Bistrot; Speakeasy; U’kor; EnoMezcla; Chinato; Champagnerie; Tazza e Padella; Caffè Portineria; Interno 12 Boutique Bar; Piccolo Bar; La Ciclatera sotto il mare; Le coronarie; Faros cafè; La Parrilla; Jump Cocktail Bar; Prinz Zaum; Onest; Il Priscio – Bari Drinks & Food.
I ristoranti dove poter degustare nel dopo cena Amaro Montenegro nella versione liscia o con ghiaccio: Mamapulia; Murattiana; Ceralacca; Ruffiano; Piccinni 28; Argiro 52; Al Sorso Preferito; El Focacciaro; Orecchietteria San Nicola; Enzo e Ciro; Lo Sgarro; Pizzeria La Bomba by We Up; Mezcla; Enos; Ai 2 Ghiottoni.
ALCUNI DEI COCKTAIL SIGNATURE DI AMARO MONTENEGRO WEEK BARI EDITION
Monte Punch by Gianluca Tassielli - Arcimboldo Spirits and Fruit: un milk punch contemporaneo che unisce l’anima erbacea e agrumata di Amaro Montenegro alla struttura secca del gin. La chiarificazione al latte ne definisce il profilo: limpido alla vista, rotondo al palato, speziato in chiusura. Ingredienti: 3 cl Amaro Montenegro; 5 cl Gin Edgar London Dry; 150 ml Sherbet al limone (homemade); 40 ml latte intero (per chiarificazione); spolverata di pepe lungo.
Dry March by Davide Mitacchione - Luau Tiki Bar: un sour strutturato e verticale, dove l’intensità botanica di Amaro Montenegro incontra la potenza del Mount Gay Eclipse Navy Strength. Select Aperitivo amplifica la componente amaricante con eleganza veneziana, mentre lime e passion fruit costruiscono un equilibrio vibrante tra freschezza agrumata e tensione tropicale. Ingredienti: 30 ml Amaro Montenegro; 15 ml Mount Gay Eclipse Navy Strength; 15 ml Select Aperitivo; 30 ml succo fresco di lime; 30 ml sciroppo di passion fruit.