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Locali

Bomaki, ecco la caipirinha al frutto della passione

28 gennaio 2014 | Redazione

Gli amici del Bomaki, la prima uramakeria di Milano, in Corso Sempione, ci mostrano come fare con personalità ed estro una caipirinha al frutto della passione. Info su www.bomaki.it Qui potete visiona...

Bodo's Schloss, a Londra si balla in una baita austriaca

25 gennaio 2014 | Redazione

Chi da anni lavora di notte sa che le novità non sempre ben recepite e che i format troppo innovativi, pur amatissimi dai media, alla fine non funzionano. Tuttavia un briciolo di follia è probabilment...

Benassi&Friends a Bologna, una questione di location

23 gennaio 2014 | Redazione

Sabato 22 febbraio torna Benassi&Friends, il party che il dj Benny Benassi ha organizzato sia nel 2011 e 2012 nella natia Reggio Emilia. Per il 2013 ci si sposta a Bologna, per la precisione in Fiera...

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Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Perugia rivede il piano di commercio per le disco

22 gennaio 2014 | Redazione

Come riportato dal quotidiano La Nazione, la municipalità della città di Perugia dovrà a breve rivedere il piano del commercio, adottato nel 2002, per il centro storico. In quel documento è infatti co...

European Nightlife Association, i sindacati da ballo s'incontrano

20 gennaio 2014 | Redazione

La prossima edizione del Mics, il Montecarlo International Clubbing Show, si svolgerà al Grimaldi Forum (nella foto) da mercoledì 12 a venerdì 14 novembre prossimi. Una kermesse che cresce di anno in...

Pacha, apertura nell'olimpica Sochi

19 gennaio 2014 | Redazione

Venerdì 31 gennaio e sabato 1° febbraio il Pacha di Ibiza aggiunge una nuova e prestigiosa location al suo network mondiale. Con grande tempismo, viene infatti inaugurata la filiale di Sochi, in Russi...

Discoteca in un nightclub? Si può

19 gennaio 2014 | Redazione

La zona di Piazza Diaz a Milano è nota tra i nottambuli più incalliti per l'alta concentrazione di nightclub. Sono locali storici, con clientela affezionata, che però spesso il sabato notte preferisce...

Vanilla Club realizza la sua nuova compilation

17 gennaio 2014 | Redazione

Vanilla Club è tra le discoteche più importanti della Svizzera quella che si anima di più nel branding: i suoi party sono sempre curati nei minimi particolari e nulla è lasciato al caso. Alla sua cons...

Padova consegna a F&deGroup le chiavi dello storico Caffè Pedrocchi

16 gennaio 2014 | Redazione

A partire dal 15 gennaio 2014 il Comune di Padova affida ufficialmente a F&deGroup (www.fedegroup.it) la gestione dello storico Caffè Pedrocchi. L’accordo siglato tra l’Amministrazione cittadina e la...

A The Apprentice 2 un gestore di locali notturni

12 gennaio 2014 | Redazione

Torna in tivù Flavio Briatore col suo "The Apprentice", versione italiana dell'omonimo reality statunitense creato da Mark Burnett (e con Donald Trump). Simone Piadena viene da Castel Goffredo, in pro...

Basta modelle in discoteca

18 dicembre 2013 | Redazione

Le modelle sono utili per incrementare il business e attirare la clientela? Dipende. Ecco l’opinione di gestori, responsabili casting e dirette interessate. Punto uno: attenzione a non confondere le m...

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