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Un caffè con... Benedetta Valanzano «Proponete insalate su misura!»

13 luglio 2014 | Redazione

Sorpresa: Benedetta Valanzano, diventata popolare per la soap Un posto al sole, si lancia nel mondo della musica con la cover di Com’è bella la sera, canzone firmata da Gianni Boncompagni e Shel Shapi...

Un caffè con Diletta Leotta: «Il futuro del bar? Il Library Cafè»

06 luglio 2014 | Redazione

Lunghi capelli biondi e sorriso contagioso, Diletta Leotta è bella, allegra, innamorata della vita. Sarà per questo che sta diventando una piccola star? Noto volto di Sky Meteo 24, la conduttrice sici...

Zenzero, il tubero trendy

23 giugno 2014 | Redazione

A prima vista, lo Zenzero potrebbe essere confuso con un topinambur. Tuttavia l’aroma che si sprigiona dal suo tubero (nome scientifico Zingiber Officinalis Roscoe) è decisamente diverso: potente, acu...

Un caffè con Matteo Maffucci: «Puntate sulla territorialità»

23 giugno 2014 | Redazione

Matteo Maffucci, Anima degli Zero Assoluto insieme a Thomas De Gasperi, è in tv tutti i lunedì alle 20,10 su Sky Uno con RDS Academy, il primo talent per chi sogna una carriera di speaker, condotto da...

Locali narranti tra Oriente e Occidente: così nasce il racconto

19 giugno 2014 | Redazione

Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa dello s...

Lisbona, movida in perenne espansione

18 giugno 2014 | Redazione

Lisbona ha una movida al passo con quelle internazionali. La capitale portoghese ha locali notturni per tutti i gusti che si concentrano in un'area che va dalla Avenida Veinte sino al Quatro de Julho....

Un caffè con Anna Pettinelli: «All’aperitivo, W il cacio e pepe!»

07 giugno 2014 | Redazione

Professione: speaker. Anna Pettinelli, storica voce di RDS, ha visto la prima telecamera a 4 anni e il primo microfono a 16. «La radio arriva sempre con l’età della ragione!», racconta la conduttrice....

Stephan Pramstrahler: la tradizione è l'antidoto alla crisi

30 maggio 2014 | Redazione

Lo chef e patron del Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) Stephan Pramstrahler consiglia ai colleghi di tornare al passato e di proporre ricette tradizionali con materie prime del territorio D...

Ministry of Sound Official Tour Party sbarca a Positano

29 maggio 2014 | Redazione

La musica e l’atmosfera e soprattutto il noto marchio del Ministry of Sound di Londra, una delle disco più importanti di sempre, punto di riferimento assoluto per chi ama la musica elettronica da ball...

Così cambia la pausa pranzo tra esigenze salutistiche e idee nuove

28 maggio 2014 | Redazione

Le esigenze salutistiche, il fattore tempo, i costi e la qualità delle proposte: ecco come sta cambiando il pranzo fuori casa e chi con successo propone idee nuove E' fuga dal bar in pausa pranzo? Par...

Obikà Mozzarella Bar apre a Dubai e New York

23 maggio 2014 | Redazione

Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione 100% made in Italy che pone la mozzarella di bufala campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, compie oggi i suoi primi 10 anni e fest...

Un caffè con Carlo Cracco: «A tavola dobbiamo regalare nuovi sapori»

11 maggio 2014 | Redazione

Insieme ad Andrea Berton e Davide Oldani, Carlo Cracco ha lanciato Risata Colorata, un nuovo piatto presentato ieri in occasione dell’inaugurazione di Expo Gate, il primo padiglione dell'Esposizione U...

Vocabolario del Bar 2.0 O come Oriente

08 maggio 2014 | Redazione

La parola ”Oriente” porta con sé un fascino antico, un richiamo implicito al commercio di spezie e a “Le Mille e una Notte”. Ma l’Oriente, più che di ieri, è cosa di oggi e di domani: vuoi perché i gi...

Interbrau porta in Italia Sierra Nevada Summerfest Lager

23 aprile 2014 | Redazione

Sierra Nevada, lo storico birrificio artigianale americano che ha dato il via alla cosiddetta Craft Beer Revolution, non poteva esimersi dal realizzare la propria birra stagionale dedicata all’estate....

Un caffè con Alessandro Cattelan: «Fiore, ti invito al bar. E in tv»

06 aprile 2014 | Redazione

È un momento d’oro per Alessandro Cattelan. Voce di Radio Deejay, confermato alla guida della prossima stagione di X Factor, dal 27 marzo è anche al timone del nuovo late night show E poi c’è Cattelan...

Lo champagne Jacquart brinda alla primavera con il suo Extra Brut

24 marzo 2014 | Redazione

[caption id="attachment_22896" align="alignleft" width="200"] La nuova sede di Jaquart[/caption] Jacquart invita a brindare all’arrivo della primavera con il suo Champagne Jacquart Extra Brut. «La cuv...

A Milano vince la cucina giapponese. Lo dice Just Eat

21 marzo 2014 | Redazione

Just Eat (www.justeat.it), colosso mondiale della consegna a domicilio, ha osservato le tavole imbandite dei milanesi che ordinano pranzo e cena online e ha creato una mappa tutta nuova della città ch...