Lo stand Sanpellegrino accompagnerà i visitatori del Roma Bar Show in un viaggio sensoriale grazie a proposte alcoliche e analcoliche che coinvolgeranno tre ospiti al giorno, con cocktail pensati per l’occasione.
Lunedì 29 maggio:
13.00 – 14.30: Vincenzo Pagliara di Laboratorio Folkloristico
15.00 – 16.30: Giulia Castellucci di Co.So Cocktail & Social
17.00 – 18.30: Andrea Cason di Romeo Verona
Martedì 30 maggio:
13.00 – 14.30: Simone Pandolfi di Baccano
15.00 – 16.30: Lucio D’Orsi del Dry Martini Sorrento
17.00 – 18.30: Palmira Bertuca del The Social Hub Florence
In aggiunta a questi appuntamenti, il 30 maggio dalle 14 alle 15, le Bibite Sanpellegrino presenteranno una masterclass all’interno della Tasting Room della fiera, tenuta da Domenico Carella, fondatore e Bar Manager del cocktail bistrot Carico, e da Leonardo D’Ingeo, alla guida della cucina dello stesso locale. I due esploreranno il concetto del food pairing guidando i presenti in un’esperienza sensoriale completa.
Poi, nelle giornate del 29 e 30 maggio, si alterneranno sul palco della RBS Academy, l’esclusiva area interamente brandizzata Perrier, alcuni dei più rinomati locali a livello internazionale, che avranno l’opportunità di presentare i loro progetti: il Paradiso e l’Essentia (Barcellona), l’SG Club (Tokyo), il Line (Atene), il Limantour (Città del Messico), il Gibson (Berlino), il Maybe Sammy (Sidney).
Nel contesto del Roma Bar Show Awards, inoltre, Perrier assegnerà il titolo di “Best Italian Cocktail Bar”: ad aggiudicarsi il premio sarà il bar con i più alti standard del settore, aperto in Italia da almeno diciotto mesi e capace di influenzare le tendenze nazionali in materia di cocktail. A corollario di queste due giornate, e nel contesto del Roma Bar Show-Side Show 2023, a far immergere gli ospiti nei sapori, nei gusti e nello stile unico delle Bibite Sanpellegrino, Perrier ed Acqua Brillante, saranno due speciali serate, in programma domenica 28 e martedì 30 maggio.
La prima, sponsorizzata Perrier, sarà legata ad uno dei volti più noti della miscelazione internazionale, Patrick Pistolesi, che apre le porte del suo nuovo locale, Nite Kong. Il Bar sarà animato da una guest di Corentin Gaudin – in arte Coco – e Davide Bagnato, che con la loro esperienza presso Danico (Parigi) faranno vivere una serata esclusiva all’insegna della ricercatezza e del gusto.
Il 30 maggio, invece, presso REM, il protagonista di un’innovativa guest firmata Bibite Sanpellegrino sarà Juan Yi Jun, Bar Manager del No Sleep di Singapore, uno dei 50 Best Bars dell’Asia.