È tutto pronto per la terza edizione del Concorso Nazionale dei Rosati d'Italia,le cui selezioni hanno luogo sabato 10 e domenica 11 maggio a Bari. Qui etichette provenienti da tutta Italia (nella scorsa edizione sono state 360 quelle partecipanti) si sottoporranno al vaglio delle commissioni, dal cui giudizio usciranno i 18 vini rosati tranquilli, frizzanti e spumanti divisi in sei categorie che saranno premiati il 31 maggio prossimo.
In Italia crescita del consumo dei Rosati superiore al 13%. La Puglia, con il 40% della produzione nazionale, promuove il Rosato con la terza edizione del Concorso nazionale che intende valorizzare le migliori produzioni nazionali, favorirne la conoscenza e diffusione e, nello stesso tempo, orientare le aziende a produrre vini di qualità, adeguatamente presentati e commercializzati, con moderni criteri mercantili. «Il concorso enologico pugliese rappresenta una scelta politico-strategica di successo – dichiara l’Assessore regionale alle Risorse Agroalimentari della Puglia, Fabrizio Nardoni – perché il trend dei consumi ci conferma che scommettere sul vino rosato è vincente e posizionarsi in questo mercato con una competizione nazionale di riferimento vuol dire mettere ancora una volta una puntata di valore sulla giusta casella».
La Puglia, quindi si conferma un laboratorio interessante per la promozione e la valorizzazione dell’enogastronomia. Lo conferma con due nuove app disponibili per iOS e Android che consentono di contattare le aziende recensite via mail o telefono, conoscerne la posizione geografica avvalendosi della funzione di geolocalizzazione e visitare il sito web di ciascuna azienda. E, con l’eccezione della funzione di geolocalizzazione, sono utilizzabili anche in assenza di collegamento Internet. La guida Vini di Puglia, alla sua prima edizione, mappa 132 aziende, con circa 400 vini degustati, quasi 1.200 etichette menzionate e una sezione speciale dedicata a 38 vini premiati.
L’app La Puglia è Servita, invece, prende spunto dall’Omonima Guida, storico vademecum per i gastronauti di Puglia, giunto alla 18sima edizione, e propone una selezione delle migliori strutture ricettive e della ristorazione pugliese. L’app segnala oltre 250 strutture suddivise in 10 sezioni: 19 ristomare, 68 ristoranti, 21 trattorie, 12 fornelli, 26 vinerie, 18 masserie, 26 b&b, 39 dimore, 16 botti & bottiglie, 5 oli & frantoi. E non mancano i suggerimenti su dove trovare l'artigianato caratteristico e i prodotti tipici della tradizione