Magnifica Rotonda è tra le migliori pizze surgelate d'Italia. A dirlo è il Gambero Rosso che ha eletto i 9 prodotti migliori su 37 in lizza, degustati “alla cieca” da esperti pizzaioli e degustatori presso la Gambero Rosso Academy. La pizza Magnifica Rotonda ha conquistato il quarto posto confermandosi così tra le migliori sul mercato italiano.
A caratterizzare Magnifica Rotonda sono materie prime di alta qualità, nessun additivo e lista degli ingredienti cortissima, fatta di farina di grano tenero, lieviti naturali, pomodoro italiano e vera mozzarella fiordilatte e basilico. La pizza artigianale viene realizzata attraverso un impasto ad alta idratazione e lunga lievitazione (fino a 48 ore) e stesa esclusivamente a mano.
LA GENESI DI MAGNIFICA ROTONDA
Tutto nasce nel 2021, quando un gruppo di professionisti nel campo alimentare accomunati da una lunga amicizia e dal fatto di aver militato nella squadra di baseball di Cupramontana, decidono di intraprendere una nuova attività dedicata alla pizza artigianale. La società prende il nome di Terza Base, proprio in relazione alla comune esperienza sportiva, mentre la pizza è la Magnifica Rotonda, ispirata alla rotonda a mare di Senigallia, simbolo della città dove si trova lo stabilimento produttivo e da dove parte l’avventura imprenditoriale di Alessandro Coppari, presidente della società e pizzaiolo.
HORECA E FOOD SERVICE TRA GLI OBIETTIVI FUTURI
«I nostri obiettivi sono ambiziosi e riguardano sia l’Italia che l’estero, in particolare gli Stati Uniti e l’Europa – svela Giacomo Bartoloni, ad della società Terza Base –. Dopo aver conquistato la Gdo, stiamo sviluppando una linea per i canali di vendita Horeca e food service, con una strategia export che coinvolgerà entrambi i nostri marchi, Terza Base e Magnifica Rotonda».
La squadra manageriale oggi è composta dai sei soci: Giacomo Bartoloni, Alessandro e Alessio Coppari, Luigi Gagliardini, Giovanni Pantaleoni e Massimo Romani. Grazie all’esperienza del gruppo, in breve tempo la società ha messo su un team di quindici collaboratori specializzati del territorio e a distanza di appena due anni dal lancio sul mercato è arrivata a produrre cinquemila pizze al giorno.