Sulla scorta del boom registrato dallo street food in questi anni, Piaggio ha presentato Street Up. Si tratta - spiega il sito azfranchising - di un’Ape disegnata dalla piemontese Up Design, che presenta un kit di trasformazione semplice da montare capace di esaltarne le potenzialità lavorative. Previste due linee di prodotto: “Tradizionale” con apertura a portelli e “New Cabin”, che sfrutta un sistema di rototraslazione derivato dall’ingegneria automotive e garantisce in condizioni di marcia dimensioni del modulo più compatte.
La piattaforma realizzata dalla Up Design permette al cliente di acquistare un modulo componibile per l’allestimento di veicoli dedicati alla vendita di prodotti alimentari o altri generi al dettaglio che può essere ordinato con o senza veicolo.