Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Lupi: "Se Az avesse chiuso, 7 milioni di passeggeri in meno"

04 novembre 2014 | Redazione

"Il piano Alitalia-Etihad è soprattutto un grande progetto per rilanciare il sistema aeroportuale italiano e la nostra compagnia di bandiera. Maroni (il presidente della Regione Lombardia, ndr) sa mol...

Con eBay Gusto l’enogastronomia va online

04 novembre 2014 | Redazione

I numeri sono impressionanti: nel 2013 il “balzo” è stato del 23% e nel solo mese di dicembre dell’anno scorso del 47%. Non stiamo parlando di fortunate mosse sui mercati finanziari, ma, più prosaicam...

Blue Panorama vola in Messico. Collegamenti al via ad aprile

04 novembre 2014 | Redazione

“Ogni lunedì, da Milano per Mérida, a partire da aprile”. Franco Pecci, fondatore di Blue Panorama Airlines, annuncia così al World Travel Market di Londra la principale novità della compagnia. Il nuo...

A dicembre, 5 nuove stelle a Courmayeur

04 novembre 2014 | Redazione

L’offerta della Vallée si arricchisce di un nuovo indirizzo di lusso. Aprirà infatti il 19 dicembre a Courmayeur il Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc. Situato sui prati del Villair, a circa 500 metri...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Ryanair pensa a un sito travel-friendly. E intanto in Borsa vola

04 novembre 2014 | Redazione

Sarà più simile a un’agenzia di viaggi online il nuovo sito di Ryanair, con l’offerta di servizi aggiuntivi, le recensioni degli utenti sui viaggi effettuati con la compagnia aerea (una sorta di “Trip...

Viaggi Usa, più controlli per chi entra senza visto

04 novembre 2014 | Redazione

Nuove regole per chi entra negli Stati Uniti senza visto: le ha introdotte il Dipartimento per la Sicurezza Nazionale con il fine di individuare potenziali terroristi in possesso di passaporti europei...

A novembre i Palazzi di Roma aprono le porte

04 novembre 2014 | Redazione

Torna “Palazzi di Roma a Porte Aperte”, l’iniziativa culturale che per tutto il mese di novembre prevede l'apertura straordinaria, con visite guidate, di molti palazzi storici romani, per lo più priva...

Un padiglione Expo dedicato all’equo e al locale

04 novembre 2014 | Redazione

Saranno le produzioni locali, le filiere corte e i progetti di consumo responsabile i protagonisti del “mercato-padiglione” di 700 metri quadrati ospitati nell’ex granaio di Cascina Triulza, all’inter...

Excellence Awards Condé Nast, quattro premi all’Italia

04 novembre 2014 | Redazione

Come ogni anno, l’editore Condé Nast Johansens assegna agli alberghi europei presenti nelle sue guide gli Excellence Awards, i prestigiosi premi all’eccellenza nell’ospitalità. L’ultima cerimonia di a...

Aeroporto Rimini: Air Riminum svela i soci

04 novembre 2014 | Redazione

Nuova puntata per la complessa vicenda delle sorti dell'aeroporto di Rimini: Air Riminum, futuro gestore e in attesa di conferma definitiva delll'assegnazione,  svela il nome dei suoi soci, fino a ogg...

Thank You Tuesday: con Ryanair oggi voli per gennaio scontati del 25%

04 novembre 2014 | Redazione

Sconto del 25%, solo per oggi, per tutti i voli di gennaio. Il 4 novembre è il giorno di Thank You Tuesday, offerta di Ryanair che riconosce il 25% di riduzione su tutti i voli per volare in gennaio:...

Terre di Piero, app e sito web: così la cultura italiana va all'estero

04 novembre 2014 | Redazione

Cultura e territorio per una volta insieme, in un esempio virtuoso di ricchezza storica che diventa pretesto e occasione per viaggiare e scoprire tradizioni e tipicità. Ecco Terre di Piero, innovativo...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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