Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Debutta IHC Italian Hospitality Collection, il lusso made in Italy

11 dicembre 2014 | Redazione

Sono il Chia Laguna Resort in Sardegna e le strutture termali della Toscana, Fonteverde, Bagni di Pisa e Grotta Giusti i complessi entrati a far parte del neonato polo alberghiero IHC Italian Hospital...

Alla Cina servono 5.300 aeromobili per i prossimi 20 anni

11 dicembre 2014 | Redazione

Nel periodo compreso tra il 2014 e il 2033, la Cina avrà bisogno di oltre 5.300 aeromobili passeggeri e cargo, per un valore di mercato di 820 miliardi di dollari, pari al 17% della domanda mondiale,...

Vacanze d'inverno, i passeggeri Alitalia aumentano del 7%

11 dicembre 2014 | Redazione

Per le “vacanze d’inverno”, dal 23 dicembre al 7 gennaio, Alitalia prevede di trasportare circa 800 mila passeggeri in più rispetto allo stesso periodo dell’anno passato e circa la metà di questi sceg...

Ricettività italiana ai tempi della crisi: meno alberghi, più B&B

11 dicembre 2014 | Redazione

L’effetto della crisi si fa sentire anche nel comparto della ricettività, facendo orientare i viaggiatori verso soluzioni low cost. Più bed and breakfast e ostelli e meno alberghi, in sintesi: lo affe...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Turismo: l'Italia non lo sa più gestire

11 dicembre 2014 | Redazione

Il sogno di un viaggio in Italia è ancora in cima alle liste dei desideri, ma il nostro rapporto qualità-prezzo in due anni è precipitato dal 28° al 57° posto: lo dice l’ultimo rapporto biennale del C...

Muoversi in Toscana, un'app al servizio dell'infomobilità

11 dicembre 2014 | Redazione

Muoversi in Toscana è l'applicazione sviluppata dalla Regione Toscana, la prima a farlo, per aiutare i cittadini, ma anche i molti pendolari e turisti, a orientarsi in tempo reale fra i percorsi dei m...

Uber va a Nordest: debutto a Padova

11 dicembre 2014 | Redazione

Uber, nonostante qualche stop forzato in alcune città del mondo, in Italia ha messo la quinta. Il servizio di ridesharing UberPop sbarca infatti nel Nord-est, precisamente a Padova. Dopo Milano, Roma,...

Sciopero venerdì 12 dicembre, giornata nera nei trasporti

11 dicembre 2014 | Redazione

Contro Jobs Act e politiche sul lavoro del governo, venerdì 12 dicembre Cgil e Uil hanno indetto lo sciopero generale, che coinvolgerà aerei, treni e il trasporto locale di molte città italiane. Dalle...

"Arrivi italiani a più 14% in Usa" dice il neo console Peaslee

11 dicembre 2014 | Redazione

Presso la residenza ufficiale del Console generale degli Stati Uniti d'America Philip T. Reeker a Milano, l'U.S. Commercial Service, in collaborazione con Visit USA Association Italy, ha presentato il...

Legambiente lancia la campagna Pendolaria 2014, con la "lista nera" delle peggiori linee ferroviarie

11 dicembre 2014 | Redazione

Legambiente lancia la campagna Pendolaria 2014, a sostegno dei pendolari del trasporto ferroviario locale. Per denunciare i disservizi, ha stilato una lista delle peggiori 10 linee ferroviarie italian...

Stime al rialzo per Iata: da 18 a 19,9 miliardi di dollari

11 dicembre 2014 | Redazione

Iata, International Air Transport Association, rivede al rialzo la previsione stimata sui profitti delle compagnie per il 2014 e dai 18 miliardi di dollari previsti a giugno, sale a 19,9 miliardi di d...

I saluti "speciali" all'aeroporto di Schiphol con Klm

11 dicembre 2014 | Redazione

La compagnia aerea olandese Klm insieme allo scalo di Schiphol, il suo hub di Amsterdam, lanciano in rete questo toccante video chiamato Cover Greetings che racchiude i tanti saluti che i passeggeri s...

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I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

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20 ottobre 2026 | Redazione

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16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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