Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Trivago: viaggiare in Europa nel mese giusto fa risparmiare fino al 153%

11 dicembre 2014 | Redazione

Per viaggiare in Europa risparmiando, bisogna scegliere il mese giusto: così si arriva a risparmiare fino al 153%. Il dato emerge dall'Osservatorio Trivago, che ha analizzato l’andamento dei prezzi ho...

In vista dello sciopero del 12 dicembre, Ryanair cancella 188 voli da e per l'Italia

11 dicembre 2014 | Redazione

Per cautelarsi contro possibili disagi, Ryanair ha deciso precauzionalmente di cancellare 188 voli da e per l'Italia in programma per venerdì 12 dicembre, che si preannuncia come un'altra giornata ner...

Sapeur, le piccole produzioni in mostra a Forlì

10 dicembre 2014 | Redazione

Aperta al pubblico, naturalmente, ma con un occhio di riguardo per tutti gli operatori del settore Food e Horeca. Ecco che torna, con questo focus, Sapeur, la manifestazione dedicata al prodotto tipic...

Il regalo di Natale preferito? Un viaggio

10 dicembre 2014 | Redazione

Anche se più del 40% degli Italiani trascorrerà le vacanze di Natale in famiglia a casa propria o in casa di parenti o amici, il 78% vorrebbe trovare come “regalo” sotto l’albero un viaggio da trascor...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

FS, privatizzazione più vicina

10 dicembre 2014 | Redazione

C’è una nuova tappa sulla strada della privatizzazione delle Ferrovie dello Stato. Oggi si è infatti riunita la taskforce, costituita presso il ministero dell'Economia, azionista al 100% del gruppo, e...

Turismo russo in calo del 50%: è l’effetto delle sanzioni

10 dicembre 2014 | Redazione

Secondo alcuni il segno meno è del 30%, secondo altri almeno del 50%. I turisti russi in Italia corrono il rischio di diventare una rarità, per effetto delle sanzioni decise dall’Unione europea per la...

In Svizzera le vacanze sono pet friendly

10 dicembre 2014 | Redazione

Nelle case degli italiani abitano 60,5 milioni di animali domestici. E il problema delle vacanze per gli amici a quattro zampe non è da sottovalutare, dato che non è semplice trovare strutture pronte...

Etihad, dopo Alitalia fa rotta su Saa

10 dicembre 2014 | Redazione

Etihad Airways punta ad acquistare una quota di minoranza in South African Airways. Dopo avere concluso il processo di acquisizione di Alitalia, Ethiad ora potrebbe entrare in Saa. La compagnia sudafr...

La Regione Toscana investe 2,3 milioni di euro nel turismo montano

10 dicembre 2014 | Redazione

La Regione Toscana attribuisce 2 milioni e 358 mila euro di fondi comunitari per infrastrutture da destinarsi allo sviluppo di turismo e commercio nelle aree montane. Da qualche giorno questa cifra è...

Aviareps entra nella World Tourism Organisation delle Nazioni Unite

10 dicembre 2014 | Redazione

Aviareps, società di rappresentanza turistica presente in 43 Paesi del mondo, è diventata socio affiliato della World Tourism Organisation, UNWTO, l’agenzia delle Nazioni Unite dedicata alla promozion...

Musei della Memoria: una rete per ricordare la Seconda Guerra

10 dicembre 2014 | Redazione

Si chiama Paesaggi della Memoria legati alla Seconda Guerra Mondiale la rete dei musei di Emilia-Romagna, Toscana, Liguria, Piemonte e Lombardia che raccolgono reperti e testimonianze dell’ultimo conf...

Explora, due concorsi per scoprire le Destinazioni di Expo

10 dicembre 2014 | Redazione

Quali sono le Destinazioni di Expo Milano 2015? Explora, il tourism board ufficiale di Expo dà la possibilità di scoprirlo e di vincere soggiorni per due persone, comprensivi di ingresso per l’Esposiz...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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