Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Dal primo gennaio la Francia mette al bando UberPop

16 dicembre 2014 | Redazione

La Francia diventa ostile a Uber. Dopo la protesta che ieri ha mandato in tilt Parigi, i tassisti francesi ottengono infatti  una mezza vittoria nella loro lotta contro il servizio che fa loro concorr...

Si chiamerà Toscana Aeroporti la società unica degli scali di Firenze e Pisa

16 dicembre 2014 | Redazione

Si chiamerà Toscana Aeroporti la nuova società aeroportuale risultante dalla fusione in corso fra Sat e Adf, le società di gestione degli scali di Firenze e Pisa. Lo ha anticipato a una rete locale Ma...

Un incredibile viaggio di un A380 di British Airways con tecnologia 4D

15 dicembre 2014 | Redazione

Un fantastico viaggio tra Londra e Singapore del colosso dei cieli, l'A380, con i colori della British Airways, realizzato con una incredibile tecnologia in quattro D. E parlando di tecnologia la pres...

Sotto le guglie del Duomo nasce Wine Table

15 dicembre 2014 | Redazione

Da un'idea di Alessandro Rosso, in collaborazione con Wineverse, nasce accanto al Sette stelle sotto la Galleria Vittorio Emanuele di Milano Wine Temple, uno spazio enoteca che proporrà "7600 bottigli...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Alleanza Accor Huazhu: nasce un colosso dell’hotellerie in Cina

15 dicembre 2014 | Redazione

Accor e Huazhu Hotels Group annunciano la firma di un’alleanza per creare un protagonista di primo piano nel mercato alberghiero cinese. Huazhu conta su portafoglio di oltre 1.900 alberghi e i suoi ma...

Per il 20% degli italiani vacanza fa rima con (buon) vino

15 dicembre 2014 | Redazione

Il potenziale del vino italiano e la sua capacità di attrazione turistica potrebbero essere un volano eccezionale per il nostro Paese. Eppure questo immenso valore è ancora poco sfruttato. Solo il 9%...

Antitrust, Booking.com pubblica impegni su prezzi hotel

15 dicembre 2014 | Redazione

In seguito all'istruttoria avviata dall'Antitrust il 7 maggio scorso nei confronti di Expedia, di Expedia Italy, di Booking.com e di Booking.com (Italia), le società del gruppo Priceline (Booking.com)...

Olimpiadi 2024: de Coubertin? Renzi con Roma: partecipare per vincere!

15 dicembre 2014 | Redazione

Dopo l'esperienza non proprio esaltante di Italia '90, quella 'così così' delle Olimpiadi invernali di Torino 2006 e la mancata assegnazione Roma delle Olimpiadi estive del 2004, e in attesa di capire...

Villages Nature, vicino a Parigi la struttura per vacanze 100% sostenibile

15 dicembre 2014 | Redazione

Sono iniziati i lavori di Villages Nature, la destinazione ecoturistica a pochi chilomentri da Parigi, e l'apertura è prevista nel secondo semestre 2016. Ideata dai Gruppi Euro Disney e Pierre & Vacan...

Colazione in albergo: per Hotel.info la più amata è all'inglese

15 dicembre 2014 | Redazione

Quanto è importante la colazione in albergo? E quanto conta poter scegliere fra una vasta gamma di proposte? Questa è la domanda che Hotel.info ha posto ai propri clienti provenienti da sei Paesi euro...

Inverno 15/16: sinergia fra Air Canada e MSC Crociere su nord America

15 dicembre 2014 | Redazione

Nasce una sinergia fra Air Canada e MSC Crociere che hanno avviato un progetto di sviluppo sinergico relativo alle crociere che partono dai porti del Nord e Centro America. La collaborazione commercia...

Ma che bel castello... ecco l'Italia che (si) vende

15 dicembre 2014 | Redazione

Sei uno sceicco o un magnate del petrolio (ma anche qualcosa di meno) e il tuo sogno è possedere un castello (un altro probabilmente), possibilmente in Italia? Non c’è problema, il Bel Paese ne offre...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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