Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

E' accordo sugli esuberi per Meridiana

24 dicembre 2014 | Redazione

Meridiana l'aveva sottolineato. Bisognava chiudere subito per non fallire. Detto e, con tante difficoltà, fatto. Stanotte si è giunti infatti a un accordo presso il Ministero del Lavoro che consente a...

Meridiana: continua lo scontro

24 dicembre 2014 | Redazione

Meridiana è stata chiara. In una nota ufficiale scrive che "senza licenziamenti la compagnia fallirà". E il tutto si deve decidere al più presto. Anche prima di Natale. Il tavolo al ministero del lavo...

Un oggetto non identificato nei cieli... è Babbo Natale

24 dicembre 2014 | Redazione

Un aiuto a tutti i  comandanti di aerei di linea e militari in volo da oggi fino a domani mattina. Su santatracker.google.com/ il percorso di Babbo Natale. Con i migliori auguri di Natale e di Capodan...

Spagna: è record per il turismo internazionale. Boom Italia

23 dicembre 2014 | Redazione

Anno da record per gli arrivi internazionali in Spagna, il 2014, a quota 64 milioni. A dirlo il ministro dell’industria, dell'energia e del turismo, José Manuel Soria che ha ritoccato verso l'alto di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Air Europa vuole volare sulla Miami-L'Avana

23 dicembre 2014 | Redazione

Dopo il disgelo tra Stati Uniti e Cuba (leggi: Disgelo Usa-Cuba: è la (nuova) revolución/tion) si aprono tante opportunità di business tra i due paesi. Tra cui molti nel turismo, settore dal quale il...

2014 anno record per il turismo nel mondo

23 dicembre 2014 | Redazione

Secondo l'ultimo Barometro sul turismo mondiale dell'Unwto (Organizzazione Mondiale per il Turismo), il 2014 si chiuderà con oltre 1,1 miliardi di viaggiatori, un nuovo record per il turismo nel mondo...

Audi Chef’s Cup Südtirol, l’alta cucina si esibisce in quota

23 dicembre 2014 | Redazione

Tipici paesaggi montani, gastronomia di alto livello, ospitalità “doc”, grandi cuochi provenienti da tutto il mondo, divertimento e sport sulla neve: ecco gli ingredienti della Audi Chef’s Cup Südtiro...

Il Friuli Venezia Giulia si promuove con il nuovo kolossal di Ridley Scott

23 dicembre 2014 | Redazione

Il Friuli Venezia Giulia usa Hollywood per farsi conoscere meglio dal grande pubblico: è stato stretto, infatti, un accordo di co-marketing tra TurismoFVG, Euronics e 20th Century Fox per lanciare una...

Musei, Franceschini firma il decreto

23 dicembre 2014 | Redazione

Rivoluzione nell’organizzazione dei musei statali italiani. Con la firma al cosiddetto “decreto musei”, il ministro dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo Dario Franceschini ha dato vita al...

"Hotels with a Heart", a Natale NH pensa ai bambini ricoverati

23 dicembre 2014 | Redazione

Una campagna di respiro globale, che coinvolge 30 città in 9 Paesi di Europa e America. E' "Hotels with a Hearth", l'iniziativa natalizia di NH Hotel Group a carattere sociale. Nel dettaglio, il grupp...

Alitalia ed Etihad vendono Expo

23 dicembre 2014 | Redazione

Iniziata la vendita dei biglietti per Expo 2015 tramite i rispettivi siti e call center: l’hanno annunciata a poco più di cinque mesi dall’inaugurazione dell’esposizione internazionale Alitalia ed Eti...

Diritti dei viaggiatori, meno un terzo degli europei (italiani inclusi) li conosce

23 dicembre 2014 | Redazione

Meno di un terzo degli europei (italiani compresi) è al corrente dei propri diritti quando viaggia. La notizia viene dall’ultima indagine Eurobarometro, resa nota a poche ore dalle vacanze di Natale....

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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