Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Air Tahiti Nui cresce in Italia con Aviareps

27 gennaio 2015 | Redazione

Air Tahiti Nui ha siglato una partnership con Aviareps, che avrà il compito di rappresentare, promuovere e supportare l'attività commerciale della compagnia di bandiera polinesiana nel nostro Paese. O...

Chicago ghiacciato in un timelapse

26 gennaio 2015 | Redazione

L'allarme della tempesta di neve che sta per colpire la costa Est negli States (vedi: A New York la tempesta perfetta. 1800 i voli cancellati) non è l'unica avversità meteorologica che ha colpito gli...

Cresce l'offerta deluxe a Barbados

26 gennaio 2015 | Redazione

Cresce l'offerta di strutture di lusso sull'isola di Barbados con l’inaugurazione  ufficiale di Port Ferdinand Marina and Luxury Residences, aperto lo scorso autunno sulla costa nord-ovest, e Sandals...

Enit, integrazione nella SuperIce?

26 gennaio 2015 | Redazione

Enit integrato con l’Ice? È una delle ipotesi al vaglio di Carlo Calenda, ex manager alla Ferrari, a Sky, in Confindustria e all’Interporto di Napoli, e oggi viceministro dello Sviluppo economico con...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Settemari riconferma la leadership su Marsa Alam, con il 24% di share sulla destinazione

26 gennaio 2015 | Redazione

Settemari riconferma la leadership su Marsa Alam, dove nel 2014 nei suoi Settemari Club Floriana Blue Lagoon, Dream Lagoon e Emerald Lagoon ha totalizzato 55.000 passeggeri, pari al 24% delle presenze...

Cioccolentino, a Terni amore fa rima con cioccolato

26 gennaio 2015 | Redazione

La città degli innamorati, per i giorni più “sentimentali” dell’anno, si veste di dolcezza. Si svolge infatti a Terni, dall’11 al 15 febbraio, la XII edizione di Cioccolentino, la kermesse golosissima...

Già 600 agenzie sono Hotelplan Italia Dealer

26 gennaio 2015 | Redazione

Il progetto Hotelplan Italia Dealer ha già visto il favore di 600 agenzie, tra le 2.000 che collaborano in maniera costante con Hoteplan. “Siamo molto soddisfatti del riscontro ottenuto dal lancio di...

Cresce l'offerta della Repubblica Dominicana, con nuove infrastrutture e hotel

26 gennaio 2015 | Redazione

Nel 2015 la Repubblica Dominicana continua nella sua opera di potenziamento dell'offerta turistica, a partire dalle infrastrutture. Quest'anno il turismo dominicano avrà un ulteriore impulso grazie al...

La Croazia investe 483 milioni di euro nel turismo

26 gennaio 2015 | Redazione

Nel 2015 l’investimento complessivo della Croazia nel turismo ammonterà a 483 milioni di euro. Lo dichiara il Ministero croato del Turismo, specificando che saranno le aziende private a farsi carico d...

Dana Dunne nuovo amministratore delegato di eDreams ODIGEO

26 gennaio 2015 | Redazione

È Dana Dunne il nuovo amministratore delegato di eDreams ODIGEO. Direttore operativo dal 2012, Dunne prende il posto del fondatore Javier Pérez-Tenessa de Block, che rimane all’interno della società c...

I russi come Totò: volevano comprare il Maschio Angioino …

26 gennaio 2015 | Redazione

I russi volevano comprare il Maschio Angioino e Castel dell’Ovo, i simboli per eccellenza di Napoli insieme al Vesuvio e alla Certosa di San Martino. Lo ha rivelato il sindaco Luigi de Magistris nel c...

Concordia: Pm: ”Dio avrà pietà di Schettino, noi no”. E chiede 26 anni

26 gennaio 2015 | Redazione

Ventisei anni e 3 mesi di reclusione: è questa la richiesta di condanna per il naufragio dell’isola del Giglio che la Procura di Grosseto ha chiesto a carico del comandante di Costa Concordia, Frances...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

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