Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Bologna, tutti a casa di Lucio (Dalla)

27 febbraio 2015 | Redazione

Almeno dal 2 al 4 marzo, Bologna ha un’attrazione in più. È la casa di Lucio Dalla, in via D’Azeglio 15, che in occasione dell’anniversario della morte del cantante (avvenuta il 4 marzo 2012) apre al...

Al via lunedì a Pisa lo Showcase USA-Italy

27 febbraio 2015 | Redazione

Si terrà i prossimi lunedì e martedì 2 e 3 marzo a Pisa, Villa Scorzi, la 18esima edizione dello Showcase USA-Italy, il tradizionale momento di incontro tra i rappresentanti dei diversi Stati Uniti d'...

Chi sono i fleet e i travel manager secondo Bicocca-Criet

26 febbraio 2015 | Redazione

Si è tenuta ieri alla Bicocca di Milano, la presentazione della prima ricerca commissionata dalla casa editrice Newsteca all’Università degli Studi Milano-Bicocca e CRIET sulle figure aziendali dei Tr...

Viva Wyndham Fortuna Beach si fa (ancora) più bello

26 febbraio 2015 | Redazione

Tre milioni di dollari di investimento: questo è il valore del restyling del Viva Wyndham Fortuna Beach di Grand Bahama Island. Nel 2014 la catena Viva Wyndham Resorts ha infatti deciso di apportare c...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Korean Air spicca il volo

26 febbraio 2015 | Redazione

Con l'arrivo di un A330-200 da Seoul è stata inaugurata questa sera a Malpensa il volo diretto che Korean Air ha deciso di effettuare da Milano, e da Roma, invece del precedente volo circolare tra le...

L'Hotel Milton Roma diventa Best Western Plus

26 febbraio 2015 | Redazione

Nuova struttura romana - la 21a nella capitale - per Best Western Italia. Si tratta del Best Western Plus Hotel Milton Roma, secondo albergo in città a fregiarsi del descriptor Plus, che identifica gl...

TripAdvisor fa il bilancio dei primi 15 anni e lancia “Quartieri”

26 febbraio 2015 | Redazione

Ci sono invenzioni che cambiano il mondo. Senza scomodare Guglielmo Marconi e Alessandro Volta una è quella che porta la firma di Stephen Kaufer, fondatore, presidente e CEO di TripAdvisor, portale di...

Fiumicino: nel 2014 i passeggeri da e per la Cina sono cresciuti del 10%. E del 60% dal 2010

26 febbraio 2015 | Redazione

Cresce il traffico da e per la Cina dallo scalo romano di Fiumicino: nel 2014 i passeggeri da e per la Cina (inclusa Hong Kong) che hanno viaggiato sia con voli diretti sia attraverso scali intermedi...

Ntv, Flavio Cattaneo è il nuovo ad

26 febbraio 2015 | Redazione

È Flavio Cattaneo il nuovo amministratore delegato di Ntv. Si sono quindi rivelate vere le indiscrezioni che a dicembre davano il manager (ex direttore generale della Rai e membro del Cda di Telecom)...

Tenerife: "le Canarie siamo noi!"

26 febbraio 2015 | Redazione

Con 11 milioni circa di turisti le Canarie sono una delle destinazioni più gettonate dal turismo europeo, "con circa il 50% degli arrivi è appannaggio della nostra isola - afferma il consigliere deleg...

Cabo Verde Time, l'estate conviene adesso!

26 febbraio 2015 | Redazione

Una politica tariffaria così vantaggiosa da non poter che portare traffico in agenzia e la principale struttura di proprietà sull'Isola di Sal che si ripresenta dopo un totale restyling: sono queste l...

Abu Dhabi, superate le aspettative: +25% di turisti

26 febbraio 2015 | Redazione

Un 2014 da primato: il consuntivo dell'anno passato per Abu Dhabi supera il target fissato dall'Abu Dhabi Tourism & Culture Authority in termini di arrivi, pernottamenti e profitti degli hotel. I dati...

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I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Turismo enogastronomico: quali sono le categorie di viaggiatori

09 novembre 2026 | Redazione

Ciò che emerge è che non esiste più un turista enogastronomico standardizzato, ma dietro l’interesse per cibo, vino e produzioni locali convivono motivazioni, comportamenti e disponibilità a spendere molto diversi

14 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:30 | Piacenza , Piacenza Expo – Quartiere Fieristico

A Piacenza la Fiera dei Vini fa incontrare produttori e addetti ai lavori

06 novembre 2026 | Redazione

Dal 14 al 16 novembre 310 produttori da 20 regioni italiane a Piacenza Expo, tra nuovi format e appuntamenti diffusi

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

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