Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Se l'hotel è budget l'investimento è quello giusto

27 febbraio 2015 | Redazione

In Europa sono circa 5.674 le strutture, pari al 38% del totale, distribuite per il 75% in Spagna, Francia e Inghilterra. In Italia al momento sono ancora una nicchia. Stiamo parlando dei budget hotel...

Lufthansa premiata come Eco-Airline dell'anno

27 febbraio 2015 | Redazione

La rivista specializzata americana Air Transport World (ATW) ha ancora una volta assegnato al Gruppo Lufthansa il titolo di Eco-Airline of the Year. Il riconoscimento è andato al Gruppo Lufthansa per...

Ricettività italiana ed Expo: buone prospettive, ma bisogna progettare il "post"

27 febbraio 2015 | Redazione

Qual è l’atteggiamento verso il settore turistico? Come viene visto il comparto ricettivo? In che modo Expo viene percepito? Ecco alcune delle domande alle quali risponde Associazione Italiana Confind...

Sita: il 97% di chi vola è connesso. Le compagnie fanno rotta sull'IT

27 febbraio 2015 | Redazione

Il 97% di chi viaggia in aereo ha con sé almeno un dispositivo digitale: è uno dei dati che emerge dalla ricerca The future is personal, realizzata da Sita, Società internazionale telecomunicazioni ae...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Non solo estate per Formentera, i Caraibi del Mediterraneo

27 febbraio 2015 | Redazione

Oltre 350 mila turisti italiani per Formentera nel 2014. Ce ne parla Alejandra Ferrer Kirschbaum, consellera de turisme del consiglio insulare di Formentera intervistata alla Bit di Milano.

Vueling, voli speciali da Verona a Barcellona per la Pasqua

27 febbraio 2015 | Redazione

Si rafforza la presenza di Vueling all’aeroporto di Verona, dopo il via alle operazioni con i voli speciali dello scorso Natale. La compagnia aerea spagnola ha infatti lanciato una serie di collegamen...

Rapporto Nazionale sul Turismo del Vino: l'Italia può dare di più

27 febbraio 2015 | Redazione

Provare, sperimentare, conoscere: sono le motivazioni principali dell’enoturista secondo l’analisi contenuta nel XII Rapporto Nazionale sul Turismo del Vino - Città del Vino a cura del Dipartimento di...

Piano per il Made in Italy da 260 milioni di euro

27 febbraio 2015 | Redazione

Erano presenti diversi ministri e sottosegretari ieri al Mise di Roma, alla presentazione del piano per la promozione straordinaria del Made in Italy e l’attrazione degli investimenti in Italia, per i...

Delta Air Lines, più frequenze dall'Italia

27 febbraio 2015 | Redazione

Delta Air Lines da marzo potenzia i collegamenti fra l’Italia e il John F. Kennedy International Airport di New York, riprendendo i voli dall’aeroporto Leonardo da Vinci di Roma e Marco Polo di Venezi...

Harmony of the Seas, l'avventura di Royal Caribbean debutta ad aprile 2016

27 febbraio 2015 | Redazione

Debutterà nell’aprile 2016 Harmony of the Seas, la nuova nave della Classe Oasis di Royal Caribbean International, classe che comprende le unità più grandi del mondo, di cui fanno parte l’Anthem of th...

Nel 2014 record di pernottamenti turistici in Danimarca

27 febbraio 2015 | Redazione

Nel 2014 la Danimarca ha registrato il record di pernottamenti turistici: secondo i dati pubblicati da Danmark Statistik, lo scorso anno sono stati 47 milioni. E 23,4 milioni di notti sono stati di tu...

Hello, my plane is... E Volotea a Venezia battezza il "Marco Volo"

27 febbraio 2015 | Redazione

È “Marco Volo”, per l’aeromobile Volotea basato a Venezia, il primo nome attribuito in seguito a Hello, my plane is…, operazione che ha coinvolto migliaia di passeggeri (solo 6.000 nelle prime ore) al...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

30 ottobre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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