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Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Vacanza rovinata sulla Concordia, Costa Crociere dovrà risarcire 15mila euro

29 maggio 2015 | Redazione

Risarcimento da 15mila euro di cui 3500 per danno da vacanza rovinata in seguito all'infortunio del bambino in custodia al personale di bordo. Lo ha stabilito il tribunale di Venezia a favore di una c...

Clubviaggi, la campagna Happy Family è anche social

29 maggio 2015 | Redazione

Clubviaggi, brand del network di agenzie del gruppo Uvet, rilancia Happy Family, la promozione che prevede fino a due bambini gratis per ogni nucleo familiare. Giunta alla quinta edizione Happy Family...

Federalberghi: 2 milioni di italiani a Expo nel primo mese

29 maggio 2015 | Redazione

Dal primo maggio, sono stati circa 1,9 milioni gli italiani che hanno visitato Expo. Il dato emerge da un’indagine Federalberghi, che prevede un afflusso di circa 300 mila connazionali a Rho-Fiera nel...

Il medico dei viaggi fa partire in vacanza sicuri

29 maggio 2015 | Redazione

Dubbi sulle medicine o sulle precauzioni sanitarie da adottare in viaggio? Dal 3 giugno fino al primo ottobre, come riferisce l'agenzia di stampa Askanews, ci si può rivolgere telefonicamente al Centr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Delta, l'aereo è bloccato dal maltempo: pizza per tutti!

29 maggio 2015 | Redazione

A causa del brutto tempo tra Philadelphia e Atlanta, il volo Delta del 26 maggio ha fatto un atterraggio non previsto a Knoxville, nel Tennessee, rimanendo molte ore in attesa sulla pista, con grande...

Airbus punta al sorpasso di Boeing: "consegneremo di più"

29 maggio 2015 | Redazione

Airbus prevede di vincere la gara con Boeing e fare più consegne del suo concorrente, aumentando la produzione di A320neo. Il "gigante dei cieli" A380 fino ad ora ha totalizzato 317 ordini complessivi...

Gattinoni: nessun network è uscito da AINet

29 maggio 2015 | Redazione

Franco Gattinoni, presidente AINeT, fa chiarezza in merito ad alcune notizie apparse sulla stampa di settore: "Il 27 maggio 2015 si è tenuta l’Assemblea AINeT dove è stato votato l’importante progetto...

Forum Pa: il turismo digitale in Italia vale il 18% del mercato

29 maggio 2015 | Redazione

8,8 miliardi di euro: è il valore del mercato del turismo digitale in Italia nel 2014 secondo i dati dell'Osservatorio Innovazione Digitale nel Turismo del Politecnico di Milano diffusi ieri al conveg...

Star Clippers annuncia la costruzione di un nuovo veliero 5 alberi. Sarà il più grande del mondo.

29 maggio 2015 | Redazione

La flotta di velieri Star Clippers accoglierà presto un nuovo 5 alberi. Sta infatti per essere costruito il quarto veliero della flotta di proprietà dell’imprenditore-armatore Mikael Krafft, destinato...

NH Hotel Le Albere: apre a Trento il 52° hotel del Gruppo

29 maggio 2015 | Redazione

È a Trento, nel quartiere delle Albere, il 52° hotel di NH Hotel, che apre oggi in occasione del Festival dell'Economia, la manifestazione che vede protagonsta il capoluogo trentino. L'NH Le Albere è...

Qatar Airways si espande in Italia: Meridiana nel mirino

29 maggio 2015 | Redazione

Aumento di capacità dei velivoli, nuovi orari di partenza / arrivo e un forte interesse su Meridiana. Questa la sintesi della conferenza stampa di ieri in cui il Ceo di Qatar Airways Akbar Al Baker ha...

Il padiglione Malesia ad Expo 2015: 4 semi per far germogliare il turismo

28 maggio 2015 | Redazione

Tra le migliori interpretazioni del tema dell'Expo possiamo annoverare sicuramente il padiglione della Malesia che ha creato 4 ambienti a forma di seme realizzati in legno lamellare, il Glulam, un sem...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

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La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

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