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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Beltè presenta il nuovo Beltè Bio

19 giugno 2016 | Redazione

Infuso biologico di thè e acqua minerale naturale. Sono questi gli ingredienti che caratterizzano Beltè Bio, il primo thè freddo senza zuccheri e non dolcificato. Naturalmente piacevole, dedicato a co...

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Anche in Italia le acque toniche di Franklin & Sons

18 giugno 2016 | Redazione

L’ultima novità nel campo delle acque toniche e dei soft drinks arriva dall’Inghilterra e ha più di 100 anni: una lunga storia fatta di tradizione e innovazione, da oggi anche in Italia. Il marchio Fr...

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Le iniziative di Pringles per celebrare il calcio

18 giugno 2016 | Redazione

Ai veri appassionati di calcio, Pringles presenta la sistemazione ideale per godersi davvero una partita: Pringles Sofa, il primo divano al mondo a forma di Pringles! Il divano a sei posti, costruito...

bevande ricerche eataly

Eataly, nel 2017 lo sbarco a Toronto con la famiglia Weston

17 giugno 2016 | Redazione

Dopo gli States, ora tocca al Canada. Oscar Farinetti ha confermato le voci che circolavano da tempo: il prossimo anno sarà inaugurato un punto di vendita Eataly a Toronto, frutto della cooperazione t...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Skin volto della nuova campagna di Antica Gelateria del Corso

17 giugno 2016 | Redazione

Una cantante di fama mondiale, due fotografi internazionali ed un gelato unico nel suo genere. Dopo aver dato voce a capolavori musicali come “You’ll follow me down” e “Secretly”, la cantante Skin div...

bevande soft drink super juice

Super Juice, le bevande salutari in 4 varianti

17 giugno 2016 | Redazione

Dolce Vita Food presenta il must have per l’estate 2016, i suoi nuovissimi Super Juice Dolce Vita, bevande salutari a base di estratti di frutta e verdura, ricche di Vitamina B. I drink Utili a favori...

bevande prosecco montelvini

Il Prosecco Montelvini conquista la patria dello champagne

17 giugno 2016 | Redazione

Il Prosecco firmato Montelvini conquista la Francia. Il più grande distributore d’oltralpe, che vanta un raggio di fornitura di quasi 60.000 clienti, investe la propria fiducia in un’azienda che dimos...

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Engelbert Schweigl vince i preliminari di Espresso Italiano Champion

17 giugno 2016 | Redazione

È Engelbert Schweigl a vincere presso Torrefazione Caffè Schreyoegg, torrefazione altoatesina, la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Esp...

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Cocktail, al Duomo 21 di Milano Lo sbaglio dell’Ambrös di Cinzia Ferro

16 giugno 2016 | Redazione

Lo ha creato una donna, anzi una barlady star della miscelazione “in rosa”, Cinzia Ferro, Lady Amarena 2015. Si chiama Lo sbaglio dell’Ambrös, viene presentato al pubblico per la prima volta presso Du...

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Fiasconaro: il sogno di produrre panettoni made in Sicily

16 giugno 2016 | Redazione

“In 5-6 anni credo di poter riuscire a produrre almeno una delle varianti dei miei panettoni con soli ingredienti siciliani”. Lo confessa alle colonne di Italia Oggi, Nicola Fiasconaro, pasticcere imp...

spirits distillerie da ponte amaro33 allo zenzero

Distilleria Andrea Da Ponte presenta l’Amaro33 allo Zenzero

16 giugno 2016 | Redazione

Novità in casa della Distilleria Andrea Da Ponte che presenta il suo Amaro33 allo Zenzero. Frutto di un progetto iniziato circa 2 anni fa, il nuovo nato intende trasformare il concetto tradizionale di...

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Natfood: "Non vendiamo solo prodotti"

16 giugno 2016 | Redazione

Natfood nasce nel 2000 con l’obiettivo di proporre ai bar italiani prodotti e servizi innovativi e di successo. Il primo e fondamentale step è stata l’introduzione di un’attrezzatura per l’erogazione...

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
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