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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

innovazione beverage

Bacardí, il rum più premiato al mondo, presenta Reserva 8

09 marzo 2018 | Redazione

Ci sono prodotti, meglio definiti come “capolavori”, che fin dalla loro creazione hanno quelle caratteristiche particolari che permettono loro di diventare il simbolo di un’azienda e di una famiglia....

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Bellifolli, vini leggeri e brillanti per conquistare i millennials

09 marzo 2018 | Redazione

Si chiama Bellifolli ed è il nuovo progetto di Valle Dell’Acate, azienda siciliana da sei generazioni nel mondo del vino, presentato, in anteprima, a Palazzo Serbelloni a Milano. Una linea di vini bri...

salse develey food

Develey punta sulle salse Squeeze per gli operatori della ristorazione

09 marzo 2018 | Redazione

Secondo il Rapporto Fipe 2016 in Italia il segmento dei consumi alimentari fuoricasa è cresciuto dell’1,1% e rappresenta ormai il 35% (ossia circa 76 milioni di euro) del totale dei consumi alimentari...

consumi vinitaly vini

I vini preferiti dagli italiani? Bianchi fermi, Doc e regionali

08 marzo 2018 | Redazione

Bianchi fermi, a denominazione d'origine, regionali e spumanti secchi. Sono questi i vini preferiti dagli italiani nel 2017, in base alla ricerca elaborata per Vinitaly dall'istituto di ricerca Iri su...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

bevande sponsorizzazioni Neri

Chin8 Neri mette il casco e va in tour con Honda

08 marzo 2018 | Redazione

Dopo le recenti presenze all’Eicma di Milano, al Motor Show di Bologna e al Motor Bike Expo di Verona, le più affollate fiere dedicate al motoclicismo, durante le quali il brand ha riportato tra il pu...

bevande soft drink coca-cola

Coca-Cola lancia la sua prima bevanda alcolica

07 marzo 2018 | Redazione

Coca-Cola rompe la sua storica tradizione ed entra nel mercato delle bevande alcoliche. Dopo 130 anni di soda, il colosso di Atlanta ha iniziato a sperimentare la creazione di una bibita alcolica part...

bevande food food delivery

Sushi, pizza e cinese i più amati a domicilio dalle donne

07 marzo 2018 | Redazione

Nella giornata che celebra l’emisfero femminile, il food delivery sembra essere l’alleato perfetto nelle case delle italiane che scelgono di trascorrere l’8 marzo in compagnia delle amiche all’insegna...

bevande premi riconoscimenti

Gold e Silver colorano il Mundus Vini 2018 di Col Vetoraz

07 marzo 2018 | Redazione

Si veste d’oro e d’argento il Gran Premio Internazionale Mundus Vini 2018 di Col Vetoraz. È questo il primo riconoscimento internazionale dell’anno ricevuto dall’azienda di Santo Stefano di Valdobbiad...

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Loacker Cioccolato Eletto Prodotto dell’Anno 2018

07 marzo 2018 | Redazione

Loacker Cioccolato Specialty e Classic ha ottenuto l’ambito riconoscimento di Eletto Prodotto dell’Anno 2018 nella categoria Tavolette di Cioccolato. Un riconoscimento che va ad aggiungersi al traguar...

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Paola Iezzi (ex Paola & Chiara): Ristoratori, curate le luci FOTO

07 marzo 2018 | Redazione

Da bambina Paola Iezzi sognava di diventare chef. Poi la passione per la musica ha preso il sopravvento e 21 anni fa ha debuttato a Sanremo con la sorella Chiara (la bionda del duo) con il brano Amici...

food spot tv consorzio parmigiano reggiano

Il Consorzio Parmigiano Reggiano torna in TV con un nuovo spot

06 marzo 2018 | Redazione

Mercoledì 7 marzo il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna in TV con il terzo soggetto della campagna “Quello vero è uno solo” che è iniziata il 29 ottobre scorso. Questa volta, è la monoporzione ad...

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Una nuova ed elegante veste per il Caorunn Gin

06 marzo 2018 | Redazione

Caorunn Gin, distillato scozzese intriso di tradizione celtica e importato in Italia da Compagnia dei Caraibi, si presenta sotto una rinnovata veste: un pack funzionale e allo stesso tempo accattivant...

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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