Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Campari rivede i propri programmi di sicurezza globale

09 marzo 2023 | Redazione

La continua espansione sul mercato globale e le sfide tecnologiche che ne derivano hanno portato Campari Group a rivedere per intero le proprie politiche di sicurezza. Obiettivo dichiarato dell’aziend...

Anche quest'anno torna la birra di Pasqua firmata Forst

09 marzo 2023 | Redazione

La Pasqua si avvicina e da marzo è nuovamente disponibile la prima Special Edition dell'anno, la Birra di Pasqua Forst, dedicata per l'appunto a questa imminente celebrazione.La Special Edition Birra...

Ritter Sport, da ora cacao tracciabile al 100%

08 marzo 2023 | Redazione

Alfred Ritter GmbH Co. KG, produttrice del cioccolato Ritter Sport, ha raggiunto un nuovo traguardo: tracciare il 100% del cacao utilizzato per tutta la propria gamma.Produrre un cioccolato tracciabil...

Da packaging a elemento artistico: il francese Ardif firma le lattine della birra 8.6

08 marzo 2023 | Redazione

Dopo il successo della prima Limited Edition dedicata al mondo della street art, 8.6 Original presenta Urban Art Limited Edition 2023, una collezione di lattine firmata da Ardif, famoso street artist...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cola e Cola Zero, le due novità Alpex

08 marzo 2023 | Redazione

Lo slancio innovativo di Fonte Plose, che ha caratterizzato i primi mesi dell’anno con l’ampliamento della linea di aperitivi analcolici Alpex - Hugo e G&T, non si ferma e a marzo debuttano due nuovi...

Imagine, il nuovo analcolico made in Italy di Milano Distillery

07 marzo 2023 | Redazione

Imagine è un distillato di botaniche naturali lavorate singolarmente e artigianalmente. Il suo profumo è intenso e ampio, con chiare note di ginepro ben bilanciate da quelle fresche agrumate del berga...

Il caffè nella mixology, 4 bar raccontano la storia (in 4 ricette)

06 marzo 2023 | Redazione

Racconto, suggestione, memoria di un popolo, come l’italiano, che con il caffè ha percorso un tratto della sua storia recente e con il suo gusto amaro in qualche modo si è identificato. La bevanda est...

Voce In Jazz, aperitivi e musica, parte la nuova rassegna di Voce Aimo e Nadia

06 marzo 2023 | Redazione

Voce Aimo e Nadia, realtà di riferimento della cultura gastronomica milanese immersa nella splendida cornice del Museo delle Gallerie D’Italia, torna con la rassegna “Voce In Jazz”, una serie di appun...

Drink Week, twist on Cosmopolitan: Cosmuze di Aldys Ali Glodenis

04 marzo 2023 | Redazione

Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del Cosmopolitan, cocktail iconico degli anni '90 (protagonista fra l'altro della serie cult "Sex and the City") recentemente tornato in...

Ron San Miguel, arrivano due nuovi rum ecuadoriani

03 marzo 2023 | Redazione

I Ron San Miguel sono prodotti nella città di Cuenca, patrimonio culturale dell'umanità, in quella che è la prima industria liquoristica ecuadoriana. In queste cantine invecchiano, secondo la leggenda...

Drink Week, twist on Cosmopolitan: Italian Cosmo di Infamous Cocktails

03 marzo 2023 | Redazione

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Bruno Vanzan lancia Black Sinner, il liquore al caffè che debutta nel canale Horeca e SuperHoreca

03 marzo 2023 | Redazione

Black Sinner è un liquore al caffè da 27% vol, senza aggiunta di coloranti e di aromi artificiali. Solo caffè, una pregiata selezione di miscele 100% Arabica, alcol da cereali e zucchero. Semplice, pu...

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Back to the Bar: la nuova drink list di Oro Bistrot

29 luglio 2026 | Rossella De Stefano

Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

Campionato di Serie A 2026/27: Gin Mare debutta come Official Supplier del Como 1907

28 luglio 2026 | Redazione

Il cuore del progetto è l’hospitality: nelle aree interne allo stadio e nelle location più suggestive del territorio comasco il brand di spirits sarà protagonista

Classy Cocktails lancia Spicy Tropical Tommy's, il primo ready-to-drink con il nuovo Cointreau Spicy

28 luglio 2026 | Redazione

Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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