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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Il Consorzio del Brunello di Montalcino compie 50 anni

24 aprile 2017 | Redazione

Il 28 e 29 aprile sono state organizzate una serie di iniziative per il cinquantenario. Due convegni, la presentazione di una guida creata con Michelin, la cena di gala finalizzata alla raccolta fondi...

Mare&Mosto a Sestri Levante, e il vino ligure sale alla ribalta

24 aprile 2017 | Redazione

Si è appena conclusa la rassegna veronese che, per il settore vitivinicolo italiano in generale e ligure in particolare, ha rappresentato una conferma del trend in atto negli ultimi anni: consumi gene...

Nivà, a Torino quattro stelle Michelin interpretano il gelato gourmet

24 aprile 2017 | Redazione

Forse non tutti sanno che il gelato di Nivà è legato ad una storia di famiglia... e a una stella Michelin. Era il 1991 quando, sulla collina torinese, il “Bontan” di San Mauro (TO) di Silvio e Diana r...

Iginio Massari The Sweetman, dall'Albania la shendetlie di Malvina

24 aprile 2017 | Redazione

SHENDETLIE IngredientiTorta150 g di uova80 g di zucchero30 g di miele150 g di burro fuso30 g di cacao in polvere50 g di noci a pezzetti500 g di farina bianca tipo 050 g di bicarbonato20 g di tuorloSci...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Borgo diVino 2017, brindisi e show ai Castelli Romani

24 aprile 2017 | Redazione

Vini dei Castelli e del Lazio, Vini d'Italia, Vini biodinamici e Vini francesi: ecco i protagonisti della terza edizione di Borgo DiVino, in programma nella cittadina di Nemi - nel cuore dei Castelli...

Goloso e chic: in Costa Smeralda c'è Porto Cervo Wine & Food Festival

23 aprile 2017 | Redazione

Torna per l'edizione numero nove uno degli eventi più golosi dell'esclusiva Costa Smeralda. Da venerdì 12 a domenica 14 maggio, l'angolo più chic della Sardegna ospita infatti il Porto Cervo Wine & Fo...

Lambrusco Mio, la storia in un calice: il 13 e 14 maggio Modena celebra il vino più antico al mondo

22 aprile 2017 | Redazione

Per la prima volta un Museo Civico apre le porte a un vino: dall'antenato del Lambrusco ad oggi, il 13 e 14 maggio viene proposto un percorso sulle tracce di questa secolare tradizione tra degustazion...

Plantation Rum ed Elephant Gin sponsor della Florence Cocktail Week

21 aprile 2017 | Redazione

Dopo il successo della prima edizione, Florence Cocktail Week torna a Firenze da lunedì 1 a domenica 7 maggio. Un appuntamento non solo notturno e incentrato sui cocktail bar, ma con un ricco calendar...

Cuochingiro e Gnammo, lo street food diventa social

21 aprile 2017 | Redazione

Mangiare. Insieme. In piazza. Dalla sinergia di questi elementi nasce Street Social Food, la rassegna realizzata dall’Associazione Culturale Enogastronomica Cuochingiro e Gnammo per unire social eatin...

Al via la quarta edizione di Pommery Golf Cup

21 aprile 2017 | Redazione

Dopo il grande successo degli scorsi anni, la Maison Vranken-Pommery rinnova l’appuntamento conla Pommery Golf Cup, il prestigioso circuito dedicato agli appassionati di Golf, ma soprattutto a chivuol...

Birrificio Antoniano ospita la 9° Assemblea di Slow Brewing

21 aprile 2017 | Redazione

Fin dalla sua fondazione il Birrificio Antoniano ha abbracciato un percorso di implementazione continua della qualità sostenuto da certificazioni internazionali che vanno molto oltre gli standard di l...

San Benedetto disseta gli atleti della Padova Marathon

21 aprile 2017 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto, da sempre impegnata nel diffondere e sostenere la cultura di uno stile di vita sano, è sponsor della 18°edizione della Padova Marathon che si svolgerà Domenica prossima 2...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

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06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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