Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

GOLDPLAST partecipa insieme ad Astoria al Giro D'Italia

08 maggio 2017 | Redazione

Al Giro d’Italia 2017 sarà presente anche GOLDPLAST, grazie alla partnership con la casa vinicola trevigiana Astoria Vini. Il Prosecco DOCG di Astoria, infatti, sarà offerto ai tanti spettatori della...

Caffè Vergnano inaugura tre nuove caffetterie a Roma

08 maggio 2017 | Redazione

Caffè Vergnano continua la sua crescita e sbarca a Roma con l’apertura di tre nuovi locali della catena di caffetterie Caffè Vergnano 1882. Tre nuovi spazi, strategicamente importanti e collocati in l...

Foodness a Tuttofood 2017

07 maggio 2017 | Redazione

Domani, lunedì 8 maggio, si aprono le porte di TUTTOFOOD la fiera italiana del food&beverage dedicata al B2B, dal forte carattere internazionale. Foodness, il brand tutto italiano che ha ormai preso i...

Mare&Mosto, Sestri Levante vetrina dell'enogastronomia

06 maggio 2017 | Redazione

L'impegno a favore del vino e dei produttori regionali si riflette nella manifestazione di Sestri Levante "Mare&Mosto", organizzata dall'Associazione italiana sommelier Liguria, che si svolgerà il 14...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Giovanni Rana apre un nuovo ristorante a Berlino

05 maggio 2017 | Redazione

Giovanni Rana inaugura il suo primo ristorante in Germania e offre agli amanti della cucina italiana la possibilità di gustare la sua pasta fresca e le sue creative ricette proprio nel cuore di Berlin...

Iginio Massari The Sweetman, Pamela ci prova con la mousse di ricotta

05 maggio 2017 | Redazione

MOUSSE DI RICOTTA ALLE MANDORLE AL PROFUMO D'ARANCIA IngredientiMousse alle mandorle300 g di ricotta vaccina25 g di dolcificante o 50 g di zucchero100 g di succo d'aranciaLa scorza grattugiata di 2 ar...

Wine&TheCity, via alla decima edizione

05 maggio 2017 | Redazione

Parte oggi la decima edizione di Wine&Thecity la rassegna che celebra a Napoli la cultura del vino e l’ebbrezza creativa con una costellazione di eventi diffusi sul territorio all’insegna della contam...

La migliore barman d'Italia è una barlady, Irene Deiara

05 maggio 2017 | Redazione

Si è svolta il 3 maggio la finale del concorso nazionale barmen organizzata da A.B.I. Professional, l'associazione nazionale barmen, presso l'Eco Boutique & Design Hotel MO.OM di Olgiate Olona (Va), d...

"Vino veritas", Joe Bastianich debutta a teatro

05 maggio 2017 | Redazione

Joe Bastianich arriva a teatro con “Vino Veritas”, dieci appuntamenti esclusivi di scena al teatro Franco Parenti di Milano, ogni lunedì a partire dal 22 maggio. “Vino Veritas” è uno spettacolo ideato...

Tuttofood 2017, l'impegno di Fipe per la sostenibilità e il benessere

04 maggio 2017 | Redazione

La lotta più efficace agli sprechi di cibo? Si impara al ristorante, così come i consigli per un'alimentazione bilanciata e attenta al benessere. Con questo spirito la Fipe - Federazione Italiana Pubb...

Hell's Kitchen, il "vero" ristorante apre a Las Vegas

04 maggio 2017 | Redazione

Identico a quello che appare nel format tv, ma "vero" e permanente: aprirà a dicembre a Las Vegas, anticipato dal celebre marchio del forcone, il primo ristorante Hell's Kitchen. A gestire l'offerta g...

SCA e Tork promuovono la Giornata Mondiale dell'Igiene delle Mani

04 maggio 2017 | Redazione

Per aumentare la sensibilità sull’importanza dell’igiene delle mani in ambienti sanitari, SCA (l’azienda globale leader nell’igiene e nella salute) assieme ai RISE (Research Institutes of Sweden) è or...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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