Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Gourmandia 2017, tra gli ospiti anche la chef stellata Antonia Klugmann

10 maggio 2017 | Redazione

Tutto pronto per la seconda edizione di Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta, l’evento ideato da Davide Paolini. Da sabato 13 a domenica 15 maggio 2017 l’Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Tr...

Iginio Massari The Sweetman, quanti errori nel Black velvet di Sara

10 maggio 2017 | Redazione

RED VELVET IngredientiTorta300 g di zucchero175 g di farina tipo 00120 g di burro morbido130 g di uova1 g di colorante alimentare rosso260 g di latticello (125 g di yogurt magro; 135 g di latte parzia...

Spirits? con Partesa scopri tutto quello che c'è da sapere

09 maggio 2017 | Redazione

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza innova...

PepsiCo presenta i suoi prodotti a Seeds&Chips

09 maggio 2017 | Redazione

Appuntamento con PepsiCo a Seeds&Chips (FieraMilano Rho, padiglioni 8-12), il summit internazionale sulla food innovation, per parlare di cibo e futuro. Domani, mercoledì 10 maggio, in occasione della...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Le eccellenze agroalimentari della Calabria protagoniste a TuttoFood

09 maggio 2017 | Redazione

Le eccellenze agroalimentari della Calabria protagoniste a TuttoFood, l’evento dedicato all’alimentazione in programma dall’ 8 all’11 maggio 2017, divenuto edizione dopo edizione il palcoscenico ideal...

Gnam! A Roma torna lo street food di qualità

09 maggio 2017 | Redazione

Torna a Roma GNAM!, il festival del cibo di strada d’eccellenza. Dall’11 al 14 maggio, il cibo di strada di qualità e i prodotti tipici regionali e internazionali saranno ospiti in viale Oceania press...

Sorrento Rosé, da Le Donne del Vino il primo festival dei vini rosati

09 maggio 2017 | Redazione

Tutto pronto per Sorrento Rosé, il primo festival dei vini rosati in programma sabato 13 e domenica 14 maggio nel capoluogo della penisola sorrentina. Un incontro tra i winelover, il rosé e le sue mil...

Iginio Massari The Sweetman, dolci macarons "esagerati" di Tamara

09 maggio 2017 | Redazione

MACARONS IngredientiImpasto150 g di mandorle macinate finemente150 g di zucchero a velo30 g + 100 g di albume1 g di colorante verde in gel50 g d'acqua165 g di zucchero semolato Crema ganache alla ment...

Aperte le iscrizioni della nuova edizione di Mediterranean Inspirations

09 maggio 2017 | Redazione

Torna l’appuntamento con la Mediterranean Inspirations, la competizione internazionale di Gin Mare che chiama i migliori bartender a sfidarsi nella creazione di cocktail a base dell’unico gin dai prof...

Eletti i finalisti europei del Diplomatico World Tournament

08 maggio 2017 | Redazione

Si è svolta presso il Magatzem Escola Born a Barcellona la finale continentale del Diplomatico World Tournament, la grande competizione mondiale di bartending e mixology ideata dal pregiato distillato...

Grande successo per l'undicesima edizione di Vinissage

08 maggio 2017 | Redazione

Tre giorni in cui il vino biologico biodinamico e naturale è stato al centro dell’attenzione. L’undicesima edizione di Vinissage, sabato 6 e domenica 7 maggio scorsi – con una gustosa anteprima il 5 –...

Iginio Massari The Sweetman, la tenerina 2.0 per conquistare il Maestro

08 maggio 2017 | Redazione

TENERINA 2.0 IngredientiTorta60 g di tuorli110 g + 40 g di zucchero90 g di albume100 g di burro fuso200 g di cioccolato fondente fuso15 g di farina bianca tipo 00Crema al formaggio150 g di formaggio s...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi