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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Oggi è il Responsib’AllDay di Pernod Ricard

01 giugno 2017 | Redazione

Pernod Ricard Italia ha scelto Retake Milano come partner dell’edizione italiana di una delle iniziative sociali più significative per il Gruppo, il Responsib’AllDay. Oggi, giovedì 1 giugno, tutti i d...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: Le Royal with Cheese di Pulp Fiction

01 giugno 2017 | Redazione

LE ROYAL WITH CHEESE TRATTO DA: PULP FICTION(Costo €€- Tempo 15min - Difficoltà ##) Ingredienti:1kg di carne macinata mista8 fette cheddar8 fette speck4 pane da Hamburger “BUNS”4 pomodori4 cetriolini1...

Nastro Azzurro Crowd: il progetto che sostiene i talenti italiani

01 giugno 2017 | Redazione

“Nastro Azzurro è una birra di talento, nata con la voglia di fare la differenza e di andare lontano” commenta Dario Giulitti, Brand Manager di Nastro Azzurro. “Nel tempo la scommessa è stata vinta ed...

Oleificio Zucchi a stelle e strisce per il Summer Fancy Food

31 maggio 2017 | Redazione

Quando una passione tutta italiana diventa da export: Oleificio Zucchi torna alla conquista del mercato USA tra i protagonisti di Summer Fancy Food 2017, il maggiore evento fieristico del continente N...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Unconventional Gelato: i casting per gelatieri non convenzionali

31 maggio 2017 | Redazione

C’è tempo fino al 15 giugno 2017 per inviare la propria candidatura per partecipare alle ultime due puntate di Unconventional Gelato. Il talk show, che da aprile racconta nel web le storie dei gelatie...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, vitello tonnato di Regalo di Natale

31 maggio 2017 | Redazione

VITELLO TONNATO TRATTO DA: REGALO DI NATALE(Costo €€- Tempo 35min - Difficoltà #) Ingredienti:400g girello di vitello200g tonno sottolio4 acciughe4 capperiMaionese q.b.Stecche di liquirizia q.b.Sale e...

Nardi a “Che impresa! Le aziende si raccontano ai bambini”

31 maggio 2017 | Redazione

Nardi partecipa alla prima edizione di “Che impresa! Le aziende si raccontano ai bambini”, un progetto espositivo tutto dedicato ai bambini e alle loro famiglie che illustra l’attività delle aziende d...

Dal 18 al 20 giugno in Casentino l’Italian Cuisine in the Word Forum

31 maggio 2017 | Redazione

Chef, ristoratori, distributori e culinary professional da tutto il mondo si sono dati appuntamento in Casentino, dal 18 al 20 giugno prossimi, per la sesta edizione dell’Italian Cuisine in the World...

Ricola a The Vegetarian Chance

30 maggio 2017 | Redazione

Ricola è friend partner di uno degli eventi a tema vegetariano tra i più prestigiosi a livello europeo: The Vegetarian Chance, il Festival ideato dallo chef Pietro Leemann e dal giornalista Gabriele E...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, ladri di... mozzarella in carrozza

30 maggio 2017 | Redazione

MOZZARELLA IN CARROZZA TRATTO DA: LADRI DI BICICLETTE(Costo €- Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti:3 uova4 acciughe8 fette di pane in cassetta200g mozzarella di bufalaOlio di semi di arachidi q.b....

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spaghetti coi carciofi da Il Postino

29 maggio 2017 | Redazione

SPAGHETTI CON I CARCIOFI TRATTO DA: IL POSTINO(Costo €- Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti:400g spaghetti2 carciofi sardi1 spicchio d’aglio in camicia1 cucchiaio di aceto biancoMenta q.b.Olio EVO...

Tour di degustazioni da Iseo alle cantine della Franciacorta, ma in bus!

28 maggio 2017 | Redazione

A giugno le cantine franciacortine, quelle sulla celebre Strada, si scoprono in bus. Una formula di tour facile e comoda, che porta dal lago d’Iseo alla Franciacorta, per dar modo agli ospiti delle lo...

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11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

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06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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