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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Il Costadoro Social Coffee debutta nel Pavillon De Monaco

13 giugno 2017 | Redazione

Dopo l’esperienza dell’Expo 2015 a Milano che ha visto Costadoro fornitore ufficiale del caffè presso la caffetteria-ristorante all’interno del Pavillon de Monaco, la partnership si consolida anche in...

La FIC in festa a Cibo Nostrum: cibo, amore e solidarietà

12 giugno 2017 | Redazione

Cuochi in festa, scatenati nelle danze. Questo il fermo immagine simbolico della serata che ha inaugurato la 6ª edizione di Cibo Nostrum, definita, a ragione, la “Grande festa della Cucina italiana”....

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta per brutti sporchi e cattivi

12 giugno 2017 | Redazione

PASTA ALLA NORMA TRATTO DA: BRUTTI, SPORCHI E CATTIVI(Costo € - Tempo 30min - Difficoltà #) Ingredienti:320 g fusilloni1 melanzana500 g salsa di pomodoro1 spicchio d’aglio1 peperoncino frescoBasilico...

Birra FORST a ritmo di musica

11 giugno 2017 | Redazione

Birra FORST sarà la bevanda ufficiale della 27esima edizione di Suoni di Marca Festival, l’appuntamento dell’estate con i migliori musicisti del panorama musicale nazionale e internazionale, in progra...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Heinz Beck, per l'estate raddoppia a Montecarlo e Taormina 

10 giugno 2017 | Redazione

Lo chef Heinz Beck ha appena inaugurato a Montecarlo uno dei suoi due nuovi ristoranti stagionali. Come anticipato dallo stesso chef tristellato a marzo in un’intervista a gugsto.it, si tratta di un p...

Il 12 giugno a Napoli la 3a Edizione del Premio Strega Mixology

09 giugno 2017 | Redazione

Quale cocktail nella rosa dei migliori otto, selezionati tra le oltre 500 proposte di altrettanti professionisti del buon bere, riuscirà ad aggiudicarsi la vittoria nel corso della 3° edizione del Pre...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, ecco i cioccolatini di Forrest Gump

09 giugno 2017 | Redazione

CIOCCOLATINI TRATTO DA: FORREST GUMP(Costo €€ - Tempo 2h - Difficoltà #) Ingredienti:500g panna liquida1 bacca di vaniglia500g cioccolato gianduja50g di burro100g liquore all’arancia750g cioccolato fo...

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: nel castello di Casanova 21 chef e 22 vignaioli 

09 giugno 2017 | Redazione

Al Castello di Spessa di Capriva del Friuli, il 4 luglio, appuntamento glam con il sofisticato Dinner Show del cartellone estivo dei Concerti del Gusto 2017 di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. La...

Jogustival, in Alto Adige Mila festeggia i suoi primi quarant'anni

08 giugno 2017 | Redazione

Quarant'anni di produzione e una grande festa "in casa" per celebrare questo compleanno. Succede a Sarentino (BZ) nel cuore dell'Alto Adige, a pochi passi da Bolzano, dove Mila festeggia con l'evento...

Premio Alambicco d’Oro: 23 medaglie per grappe e acquaviti

08 giugno 2017 | Redazione

Ventitre medaglie ‘spiritose’, di cui 8 Gold e 15 Silver, per altrettante grappe e acquaviti in arrivo da regioni diverse dell’Italia. Sono quelle assegnate dal 34° Premio Alambicco d’Oro, promosso da...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la faraona ripiena di Notting Hill

08 giugno 2017 | Redazione

FARAONA RIPIENA TRATTO DA: NOTTING HILL(Costo €€ - Tempo 1h e 15min - Difficoltà ##) Ingredienti:1 faraona disossata300g macinato misto vitella e maiale150g salsiccia1 uovo1 mazzetto di prezzemolo3 ac...

Caffè Milani festeggia gli 80 anni con un nuovo stabilimento e una grande esposizione

08 giugno 2017 | Redazione

Caffè Milani, la storica torrefazione di Lipomo (Como) ha celebrato tre importanti avvenimenti: il compimento dei suoi primi 80 anni di vita aziendale, l’inaugurazione del nuovo stabilimento e dell’Es...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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