Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Broggi e Villeroy & Boch ancora protagonisti a Festa a Vico

14 giugno 2017 | Redazione

Anche quest'anno i marchi Broggi e Villeroy & Boch sono stati protagonisti con le loro posate ed i loro piatti in porcellana a Festa a Vico, il noto evento dedicato al mondo dell’alta gastronomia che...

Secondo appuntamento con l'AromanticDay di Padova

14 giugno 2017 | Redazione

È in programma sabato 24 giugno, nella splendida cornice dell’Orto Botanico di Padova, il secondo appuntamento con AromanticDay, il ciclo di eventi dedicato all’impiego delle erbe aromatiche in cucina...

Vienna celebra Cremona grazie alla passione di Martino Zanetti

14 giugno 2017 | Redazione

Ieri, martedì 13 giugno, a Vienna si parlava italiano: Martino Zanetti, presidente della Holding Hausbrandt di Vienna e grande appassionato di arte e musica, ha organizzato un incontro istituzionale c...

15° Anniversario Torre Branca: la tavola rotonda dedicata a Giò Ponti

14 giugno 2017 | Redazione

Per il 15° anniversario dalla riapertura al pubblico della Torre voluto dalla storica azienda Fratelli Branca Distillerie, è in programma una tavola rotonda dedicata a Giò Ponti. Il 21 giugno 2017 Bra...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Ecco i vincitori del Premio Strega Mixology

14 giugno 2017 | Redazione

Il vincitore del 3° Premio Strega Mixology è un giovane barman di Torino. A decretarlo è stata la giuria tecnica composta da una cinquina di esperti: Salvatore Calabrese, mixologist di fama mondiale;...

Hotel Brunelleschi, a Firenze sabati enogastronomici con i vini Ca’ Bosco

14 giugno 2017 | Redazione

La rassegna dei sabati enogastronomici dell’Hotel Brunelleschi è un’occasione per approfondire l’argomento affascinante e sconfinato dell’abbinamento fra vino e cibo: nei menù proposti ogni piatto è p...

A Napoli nasce Trends, l'aperitivo firmato da Gourmeet e Città del gusto 

14 giugno 2017 | Redazione

Nasce Trends, il nuovo aperitivo di tendenza firmato da Gourmeet e Città del gusto Napoli per vivere un happy hour diverso fatto di abbinamenti particolari ed intriganti fra grandi vini e cibo, percor...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gnocchi di semolino della domenica

14 giugno 2017 | Redazione

GNOCCHI DI SEMOLINO TRATTO DA: IL PRANZO DELLA DOMENICA(Costo € - Tempo 3h e 30min - Difficoltà ##) Ingredienti:250g semolino1lt latte intero100g burro2 tuorli100g parmigiano grattugiato8 fette speckS...

Panini Durini, nasce il "Panino Solidale": è buono e fa del bene

14 giugno 2017 | Redazione

Panini Durini - il concept dedicato ai panini nato a Milano nel 2011 che oggi conta 14 punti vendita in città e propone un prodotto fresco Made in Italy – presenta il progetto “Panino Solidale” frutto...

TheFork si presenta il 15 giugno ai ristoratori bergamaschi

13 giugno 2017 | Redazione

“Ristoranti2.0” è l’evento organizzato da Ascom Bergamo Confcommercio e risvolto a tutti i ristoratori di città e provincia. L’appuntamento è giovedì 15 giugno alle 15.30 nella sala corsi dell’Associa...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la ratatouille del topino Remy

13 giugno 2017 | Redazione

RATATOUILLE TRATTO DA: RATATOUILLE(Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti:1 melanzana2 carote2 zucchine2 patate rosse1 spicchio aglioOlio di arachidi q.b.Foglie di salviaAceto di vino bianc...

A Malta apre il primo bistrot Mokarabia

13 giugno 2017 | Redazione

Apre a Malta, nel quartiere universitario, il primo bistrot Mokarabia. Il locale realizzato in puro stile vintage, rimanda immediatamente alla storicità del brand milanese evocando i valori legati all...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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