La rassegna dei sabati enogastronomici dell’Hotel Brunelleschi è un’occasione per approfondire l’argomento affascinante e sconfinato dell’abbinamento fra vino e cibo: nei menù proposti ogni piatto è pensato per accompagnare un’etichetta diversa e ogni sabato i vini appartengono tutti ad una pregiata cantina italiana. Così, di settimana in settimana, ogni sabato al Ristorante Santa Elisabetta di Firenze si potranno degustare le eccellenze di un’azienda vinicola diversa e le proposte dello Chef stellato Rocco De Santis.
A due passi dal Duomo, in un centro storico affascinante come quello di Firenze, dove da anni l’Hotel Brunelleschi organizza con successo l’iniziativa dei sabati enogastronomici. In un’atmosfera raffinata all’interno dell’antica torre della Pagliazza si potranno degustare piatti fuori carta pensati per l’occasione dallo Chef stellato Rocco De Santis. Appuntamenti mensili con etichette pregiate, serate in cui calici e cucina gourmet si incontrano nell’ambiente elegante ed esclusivo dell’antica torre bizantina. Per il mese di giugno il prossimo evento è sabato 24 giugno, a partire dalle 19.30 , in collaborazione con la Azienda Agricola Ca’ Bosco: anche in questo caso raffinati vini bianchi abbinati a un menù a base di pesce e carne e aromi decisi. I menù sono disponibili in anteprima anche venerdì 23 giugno.